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野蘑菇怎么吃 野蘑菇最好吃的做法

时间:2015-01-03 10:28:22来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 野蘑菇多生长于山地林间,是一些山区地带最重要的山货物产,在东北和云南等省份,是最有名的地方特产,这些野蘑菇只在确定没毒,就可以食用,而且食用方法有多种。一会我也会把几种最有特色的野蘑菇食用方法写出来,大家看过以后也就能明白野蘑菇怎么吃最好了。

果蔬百科野蘑菇

野蘑菇怎么吃

1、野蘑菇可以炒肉

野蘑菇炒肉是它最常见的食用方法之一,大家可以把采收到的野蘑菇清洗干净,然后切成片状,与猪的无花肉一起炒制,野蘑菇比较喜油,在炒制无花肉时可以把它的油脂煸出来,让野蘑菇吸收,炒制出的菜品,口感爽滑,味道诱人。

2、野蘑菇可以做汤

云南地区出产的一些野蘑菇是做汤的上品,大家可以把干的野蘑菇放在温水中浸泡,泡开以后加入高汤与自己喜欢的食材一起炖制成野蘑菇汤,味道鲜香,营养价值特别高,人们食用以后有很好的滋补功效。

3、野蘑菇可以涮食也可以做锅底

冬季是吃火锅的大好季节,而野蘑菇就是吃火锅时的一道理想食材,大家既可以把它泡制洗净以后直接在火锅中涮食,也可以直接把野蘑菇放在火锅中煮制,用煮制的火锅汤味道特别鲜,再涮食其他菜品时,也会更有滋味。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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