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蔬菜蘑菇汤的用料和做法步骤

时间:2015-05-16 10:07:30来源:z.xiziwang.net 作者:xizi

  大家可能都听说过蘑菇是做汤的上好食材,但是现在生活很多人都不喜欢吃高脂肪的肉类食材,让许多加入了肉类的蘑菇汤也失去了市场,其实蘑菇不但能与肉类一起煲汤,也可以制成排毒减脂的青菜蘑菇汤,如果你对这种汤品有兴趣可以看看下面我对蔬菜蘑菇汤做法的介绍,有时间可以试着做一下,能起到不错的养生排毒功效。

果蔬百科蔬菜蘑菇汤

蔬菜蘑菇汤的做法

 蔬菜蘑菇汤的用料

制作蔬菜蘑菇汤时需要准备新鲜的蘑菇一百克,新鲜青菜一百五十克,食用盐和香油以及鸡精和花各少许。

蔬菜蘑菇汤的做法步骤

1、把准备好的青菜择一下,去掉老叶,然后用清水洗净,沥掉水分以后切成自己喜欢的段状。

2、把准备好的蘑菇放在清水中浸泡十五分钟,取出沥掉水分,然后切成自己喜欢片状,把大葱去皮以后切成葱花备用。

3、炒锅中放油加热以后把葱花放入炒出香气,再把切好的蘑菇片放入炒制二三分钟。

4、把蘑菇炒好以后关火,把炒好的蘑菇倒入到汤锅中加入清水,烧开再加入适量的食用盐调匀。

5、调匀以后把准备好的青菜放到锅中,再煮制一会,让青菜变软,再把准备鸡精和香油等调味料放入进去调匀以后,清爽可口的蔬菜蘑菇汤就做好了,降温以后取出食用就可以。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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