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白玉菇的功效和作用 白玉菇的做法步骤教程

时间:2017-03-18 19:15:13来源:z.xiziwang.net 作者:Rosebush

白玉菇:属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!

白玉菇

白玉菇的功效和作用 

1、提高机体免疫力

提高机体免疫力,增进身体健康成长。白玉菇体内有一种可增强T淋巴细胞功能的有效成分,能提高机体抵御各种疾病的免疫力,从而促进人体健康成长。

2、镇痛、镇静

镇痛、镇静的功效,南美国家巴西的一项研究指出,从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇Ч纱媛鸱取

3、止咳化痰

止咳化痰的功效,用白玉菇的提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4、通便排毒

通便排毒的功效,白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5、降低血压

白玉菇对降低血压有明显效果。

白玉菇的做法步骤教程

做法一 

1、白玉菇洗净切好待用。

2、猪肉洗净切片,用盐、酒和生粉腌好。

3、先将白玉菇飞一下水,然后起锅放油放腊肉爆香后,倒入白玉菇炒一下,放水加盖煮一下,放盐调味后盛起待用。

4、再起镬放油,将猪肉煮熟后,再将煮好的海鲜菇倒入兜匀,勾个芡就可以上碟了。

5、如果是草莓上市的季节,用几颗装饰了一下。白玉菇嫩嫩滑滑的口感有点象吃海鲜。

做法二

1、准备好所有食材。

2、芦笋洗净,切掉根部老的部分。

3、将 白玉菇冲洗干净,去掉根部,芦笋切成斜段。

4、把切成丝。

5、锅中注入水加入一点盐和几滴油,晒开后将芦笋和白玉菇焯水。

6、焯水的芦笋和白玉菇马上捞入冷水中冲凉。

7、另起锅,注入油,爆香姜丝。

8、下入沥干水分的芦笋和白玉菇。

9、煸炒均匀后,加入盐和鸡精调味。

10、勾入薄芡,略烧 即可。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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