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长根菇的功效作用 长根菇的吃法

时间:2017-04-28 16:40:05来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

长根菇是食用菌的一种,它也叫长根金线菌,是食用菌中的上品,它肉质细嫩,柄脆爽品,平时可以做汤也可以炒食用,长根菇的营养丰富,保健功效出色,一会我就把它的功效作用全部写出来分享给大家,同时也会带大家了解长根菇的吃法有哪些。

长根菇的功效作用与吃法

长根菇的功效作用与吃法

1、长根菇能滋补身体

长根菇是一种滋补功效特别出色的食材,它含有多种人体必须的营养成分,像蛋白质和核酸以及脂类和碳水化合物还能多糖等,就都是长根菇中最重要的存在,人们食用以后它能快速把这些营养成分吸收和利用,可以起到明显滋补作用,能有效缓解人类的身体虚弱。

2、长根菇能延缓衰老

长根菇中含有多种氨基酸和一些不饱和脂酸还有一些多糖,这些物质进入人体以后能清理人体内的自由基,也能抑制人体对胆固醇的吸收,可以提高细胞活性,延缓多种衰老症状的发生,同时也能降低心脑血管病的发生机率。

3、长根菇的吃法

长根菇的吃法有很多,最常见的就是炒食,平时可以把长根菇用清水洗净,准备适量的肉丝,在锅中放油以后把肉丝入锅炒散,然后加入生抽和料酒炒匀以后放入洗好的长根菇,翻炒一会,加入适量的清水,盖上锅盖焖炒一会,等长根菇熟透以后加入少量味精提味,出锅装盘就能食用。

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