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鳕鱼怎么做好吃 鳕鱼的做法步骤

时间:2014-05-21 12:54:31来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 鳕鱼是一种低脂、高蛋白海鲜食材,另外这种鱼还有肉多刺少的特点,适合所有人群食用,只是大多数在食用鳕鱼时,是在各地的餐厅中,因为自己在家做鳕鱼时不知道鳕鱼怎么做才好吃。如果你想在家中就能吃到美味的鳕鱼菜品,就让小编告诉你鳕鱼的做法,你也就会明白鳕鱼怎么做好吃了。

果蔬百科鳕雪

番茄浇汁鳕鱼好吃

番茄浇汁鳕鱼的材料

鳕鱼三百五十克,番茄一百克,洋二十克,一头,番茄沙司三十毫升,淀粉少许,白胡椒粉少许。

番茄浇汁鳕鱼的做法步骤

1、把准备好的鳕鱼就先进行解冻处理,然后再去掉表面上的鱼鳞,并且用清水冼干净,控干水分后备用。把番茄和洋葱洗过后切成小块备用,大蒜去掉外皮,切成蒜末备用。

2、把鳕鱼切成自己需要的块状,然后在鳕雪块的外表上包一层淀粉。在锅中加入食用油,油温执升高后的,把鳕鱼块放在油中煎制,这里应该把火力调到最小。

3、在锅中煎制鳕鱼时,要慢慢的煎的,一片煎到金黄时,再煎另外一面,直到煎熟为止,煎敦熟后取出装在盘中。

4、把锅中放入少量食用油,加热后放入番茄块、洋葱块以及大蒜末一起翻炒,等炒香后再加入准备好的蕃茄沙司,并加入少量的清水煮沸。

5、当锅中的汤汁变得浓稠以后,就可以加入食用盐和白胡椒粉、糖等进行调味,调匀后直接把锅中的料汁浇在盘子中的鳕鱼上就可以了。

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