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八宝粥的做法和配料是什么

时间:2016-08-11 22:07:43来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

八宝又叫做腊八粥,在腊八节日的时候熬煮八宝粥吃。现在大家对食物的营养需求变高,所以八宝粥也变成了日常的养生了。那么八宝粥的做法和配料是什么?下面就给大家分享下。

果蔬百科八宝粥的做法和配料是什么

八宝粥的做法和配料是什么

一、八宝粥的配料是什么

小米八宝粥中要六十克小米,一百克山药,二十克花生,二十克莲子,二十克燕麦片,十五克红枣,十五克桂圆,七克枸杞即可。

二、八宝粥的做法

第一步:将花生和莲子提前浸泡两个小时。

第二步:砂锅中倒入一千五百毫升的清水,将水烧开。

第三步:将小米淘洗后和浸泡开的花生莲子一起放入烧开的水中。

第四步:先用勺子搅拌下防止材料粘锅。

第五步:在锅中放入一小勺油,加盖后大火烧开。

第六步:锅中食材再烧开后转小火煮半个小时。

第七步:将山药,红枣,枸杞,燕麦片清洗后倒入锅中,同样搅拌下。

第八步:小火同样慢炖半个小时后就可以享用小米八宝粥了。

三、八宝粥的营养价值

八宝粥富有五谷中的蛋白质物质,结合矿物质和维生素,可以健脾养胃,补气止汗。多吃八宝粥可以改善腹胀问题,缓解肠道腹泻。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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