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八宝粥怎么煮 八宝粥的煮法技巧教程

时间:2018-10-23 17:47:03来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

 八宝是中国传统养生粥,也是现在生活中人们最喜欢喝的一种杂粮粥,据说它在最早出现时是用八种食材一起煮制而成的,人们就依此把它定名为八宝粥,随着人们生活水平的提高,八宝粥在煮制时,使用的材料种类也越来越多,口感也越来越好。下面是对八宝粥煮法的具体介绍,大家看过以后能轻松学会八宝粥怎么煮。

八宝粥怎么煮 八宝粥的煮法技巧教程

八宝粥怎么煮 

1、自己煮八宝粥时要准备丰富的材料,它需要准备糯米250克,红枣一百克,莲子心30克,桂圆肉十二十克,葡萄干20克,瓜子仁和白糖各适量准备一些。

2、准备好的红枣放到温水中浸泡,糯米也提前淘洗干净,放在清水中浸泡半小时。把准备好的红枣和糯米一起放到锅中,加入足量清水,加热烧开,再煮20分钟,然后放入,准备好的桂圆肉和葡萄干以及瓜子仁还有白糖等食材,煮到粥软糯粘稠,然后关火取出就是自制的八宝粥。

八宝粥怎么煮 八宝粥的煮法技巧教程

八宝粥的煮法技巧教程

1、在煮八宝粥时,想让煮好的粥好喝,有一定的方法技巧,因为八宝粥在煮制时需要使用多种不同的食材,这些食材需要组织的时间各不相同,所以有些比较耐煮的食材应该提前放到温水中浸泡,等它吸水膨胀以后再入锅煮就容易熟,而且粥在煮好以后口感也会更好。

2、煮八宝粥时,如果不是使用家中现代化的电压力锅,则需要在煮制过程中不断搅拌,特别是在八宝粥煮开以后半小时左右更要注意搅拌次数,不然在煮制过程中,有些食材会粘在锅的底部,容易让煮好的八宝粥有种糊味,这样的粥煮好以后也不会好喝。

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