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瘦肉白菜香菇粥的功效和做法步骤

时间:2017-10-25 17:58:48来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

瘦肉白菜香菇,很多人都吃过,它在生活中也比较常见,而且口感清淡,营养丰富,适合大多数人群食用,但是你们在吃瘦肉白菜香菇粥时对它的功效了解吗?知道平时应该怎么制作这种粥吗?

瘦肉白菜香菇粥的功效和做法步骤

功效与作用

瘦肉白菜香菇粥不但口感诱人,而且营养丰富,它能为人体补充丰富的蛋白质和碳水化合物,还能补充一些糖类和矿物质以及维生素,能调理脾胃,促进消化,别外香菇中含有天然的香菇多糖,这种物质可以促进人体免疫细胞再生,提高人体免疫力。

做法步骤

1、准备材料

平时做瘦肉白菜香菇粥,需要准备大米一百克,香菇一百克,小白菜两百克,瘦肉一百克,除此以外还要准备适量的淀粉盐以及料酒。

瘦肉白菜香菇粥

2、材料处理

把准备好的瘦肉洗净以后,切成小丁,放在碗中,加入少量的料酒,与食用盐调匀以后腌制,把香菇和小白菜分别洗净,然后切成小丁状备用,大米用清水淘洗干净。

3、入锅煮制

把淘净的大米放入到锅中,加入清水,煮开,再用小火煮制半小时,在煮粥的同时要把腌好的瘦肉丁用开水烫一下,以后去掉水分,放入到粥中一起煮制,在锅中的粥煮到八成熟时加入切好的香菇丁,一起煮熟,出锅产放入白菜丁调匀,再煮一分钟直接出锅就能食用。

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