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葱白粥的材料和做法步骤

时间:2018-03-18 20:25:48来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

生活中,很多人都听说过葱白能养胃健脾,也能祛风散寒,对人类身体有多种好处,但是葱白粥应该怎么制作呢?它在煮制的时候需要准备哪些材料呢?一会小编就专门为大家说说这些问题,能让大家对葱白粥的做法有一个全面的了解。

葱白粥做法一

1、制作葱白粥时,需要准备大米一百克,大葱30克,清水三百克,食用盐适量。

2、把准备好的大葱去掉外皮以后切成小段,把大米用清水淘洗干净,再加入300克清水浸泡半小时,然后直接把大米放在锅中,加入清水开火煮制,煮开以后用小火慢慢熬。

3、在大米煮到软糯以后,放入准备好的葱白一起煮,再煮15分钟左右,煮到米烂粥熟,葱白熟透加入适量食用盐调味,调匀以后直接出锅装碗,趁热食用就可以。

葱白粥做法二

1、平时煮葱白粥时需要准备新鲜的葱白五十克,大米八十克,瘦肉五十克,料酒和生抽以及食用盐各适量准备一些。

2、把准备好的葱白用清水洗净,切成两厘米左右的段状,再把准备好的瘦肉洗净以后,剁成肉末,加入料酒和生抽腌制半小时。

3、把准备好的大米用清水淘洗干净,放入锅中,加足量清水,加热烧开再把切好的葱白段放到锅中一起煮。

4、煮半小时左右锅中的粥就能变得软糯粘稠,这时再把腌好的肉末放到锅中调匀以后接着煮十分钟左右,等肉末熟透再加少量食用盐调味,出锅前加香油提味,然后直接食用就可以。

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