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养生粥之当归荸荠粥

时间:2014-08-01 14:44:25来源:z.xiziwang.net 作者:admin

养生当归荸荠粥是养生粥中很受大家欢迎的一种,下面让我来给大家具体介绍一下该粥的知识,希望大家喜欢。 

果蔬百科当归荸荠粥

养生粥之当归荸荠粥的材料 

荸荠,当归,大米蜂蜜 

养生粥之当归荸荠粥的做法

1.称当归30克,洗净放入砂锅中。荸荠切小块。

2.放入足量的水炖煮30分钟,这个期间将大米洗净。

3.将当归捞出,放入大米煮粥,快熟时放入荸荠块。继续煮3分钟左右即可食用。

4.因为当归药味很重,食用的时候加入蜂蜜口感会好些~~ 

做养生粥之当归荸荠粥的小诀窍

清热解毒,活血止痛,健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。当归中所含的当归多糖,能明显增强人体的免疫能力,能预防癌的发生。

一般人群均可食用。

1、儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食;对于高血压、便秘糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效,而且还可预防流脑及流感的传播。

2、不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者。

1、荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。

2、熟食多用于做配料,也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。

3、荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽,痰浓难咳:荸荠汁1杯,川贝1、5克(研成粉),拌匀服,每天2~3次。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。

荸荠味甘、性寒;

具有清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效;

主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

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