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山药粥

时间:2014-07-31 20:19:22来源:z.xiziwang.net 作者:admin

关于山药大家不知在平时有没有吃过?没有了解的请看下面小编为大家准备的就明白了。

果蔬百科山药粥

山药粥 

山药粥做法一 

以干山药片45——60克,或鲜山药100——200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥,作早、晚餐食用。 

山药粥做法二

制作食材  1. 主料:生淮山药500 克。

山药粥2. 调料:白糖。  制作流程  将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。按:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《神农本草经》记有“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。”《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管有弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪积累,避免出现肥胖。山药粥是益寿、健美的好食品。 

山药粥做法三 

食品信息

山药粥【工艺】煮  

【口味】原本味  

【主料】山药(100克) 粳米(200克)  

【调料】赤砂糖(10克)  

【食品调理】补虚养身调理、乳母食谱  

【所属类别】快餐/主食  

【适宜人群】该做法适宜产褥期食用。  

制作流程  山药切片,米淘净,两者一同煮粥,以熟烂为宜,食时加少量红糖。  制作提示  如用山药粉煮粥时,应注意用冷水入锅,加热过程中不断搅拌,以免结块。 

山药粥做法四 

制作食材  山药30克 胡萝卜20克 米30克 菠菜泥少许 水2杯

做山药粥所需要的原料(15张)  该做法适宜10~12个月婴儿适用 

 制作流程  1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。  

2.米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。 

与山药粥相克的食物

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 

 粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。 

健康提示 

1.本粥具有健脾补肺,固肾益精的作用,凡产后均可服食,脾胃虚弱者尤宜。 

 2.可用生山药刮皮阴干,轧细过筛为粉末,与白糖同煮成粥,可供早晚食用。 

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
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