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白菜鸡蛋粥的功效 白菜鸡蛋粥的材料和做法步骤

时间:2017-10-23 10:28:54来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

 白菜鸡蛋,大家肯定都吃过,但是对于白菜鸡蛋粥的功效你们了解吗?知道平时吃白菜鸡蛋粥有哪些好处吗?一会儿小编就专门为大家说说这个问题,同时我也会把白菜鸡蛋粥的材料和做法步骤全部写出来,分享给大家。

白菜鸡蛋粥的功效

功效与作用

白菜鸡蛋中能为人体提供丰富的营养,可以调理脾胃,它对人类的脾胃不和,消化不良以及食欲不振,等多种不良症状都有一定缓解作用。另外白菜鸡蛋中含有大量的碳水化合物与食物纤维,这些物质能促进肠胃蠕动,可以加快身体内垃圾毒素的排出,而鸡蛋中含有的磷脂还能健脑益智,能有效促进智力发育可以让人们变得越来越聪明。

材料和做法步骤

材料

制作白菜鸡蛋粥需要准备大米一百克,大白菜一百克,鸡蛋2到3个,大色拉油生以及酱油和味精,还有食用盐都要适量准备一些。

白菜鸡蛋粥

做法步骤

1、把准备好的大米用清水淘洗干净,然后放在冷水中浸泡3到4个小时,让大米发胀变软,再把准备好的大白菜用清水洗净,切成细丝,葱姜全部切成丝状。

2、把泡好的大米放入锅中,加入冷水,用大火烧开,再用小火慢慢煮制,煮粥的同时要把鸡蛋打开,磕入碗中,用筷子调成蛋液备用。

3、炒锅中放油加热以后放入葱姜丝炒香,然后放入白菜丝,再加入少量的酱油,不停的煸炒,等白菜炒熟以后加盐和味精调味。

4、在锅中的白粥煮好以后,把蛋液慢慢的连入到粥锅中,随后放入炒熟的白菜,调匀以后就是香气诱人的白菜鸡蛋粥。

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