网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 粥知识 > 粥知识大全 > 详细内容

竹香米怎么吃 竹香米的做法大全

时间:2019-06-15 16:08:08来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

竹香米是西双版纳最有名的地方名吃,它具有浓郁的竹香,而且米都是淡绿色,比普通大米营养价值更高,很多去西双版纳旅游的人都品尝过那里独有的竹香米,也有人喜欢购买这种米回来赠送亲人或朋友。但那些没有接触过竹香米的人,对它的使用方法并不了解,不知道它怎么做才好吃,今天小编就把它的吃法大全写出来分享给大家。

竹香米怎么吃 竹香米的做法大全

竹香米怎么吃

竹香米与普通大米的吃法相似,它特别适合用来煮,再用它煮粥时,需要先用清水把它淘洗干净,然后放在干净的粥锅中,加适量清水加热煮开,再用中小火慢慢熬制40分钟左右熬到锅中的粥,软糯粘稠后就能把它取出食用。竹香米除了可以煮粥以外,还可以用来蒸米饭吃,蒸米饭时一定要掌握好米与水的比例,而且在蒸的时候可以加入适量麻油,这样会让蒸好的饭口感更好。

竹香米的做法大全

1、竹香米糯米

竹香米可以和糯米搭配在一起煮粥喝,在煮粥时需要准备竹香米和糯米各50克,提前用清水把它们淘洗干净,再用清水浸泡两小时,然后放在粥锅中,加入适量清水选择煮粥键,接通电源让它工作等电饭锅结束工作后,里面香气浓郁的竹香糯米粥就能做好。

竹香米怎么吃 竹香米的做法大全

2、炒竹香米

竹香米还可以炒着吃,在炒米饭以前需要先把它入锅蒸熟,再准备适量的黄瓜丁,火腿丁以及萝卜丁,另外还要准备适量的玉米粒,在准备二到三个鸡蛋把鸡蛋磕开,如果提前炒成块状,重新起锅放油,把准备好的胡萝卜丁,火腿丁等食材入锅炒匀,再把蒸好的米饭放到锅中,朝鲜最后放入炒好的鸡蛋块炒匀后就是美味的炒竹香米饭。

3、杂粮粥

竹香米还能用来煮杂粮粥,在煮的时候可以准备多种不同的粥类食材,除了竹香米以外,还要准备红枣红豆绿豆以及莲子和百合等多种食材,最后还要准备适量的冰糖,把准备好的这些食材分别清理干净,并用温水浸泡1~2小时,然后报所有食材一起入锅加入清水和冰糖,煮成软糯香浓的粥以后就能出锅食用。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
相关阅读

内容导航

24小时热门内容