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杂粮粥

时间:2014-07-31 21:17:11来源:z.xiziwang.net 作者:admin

看到杂粮这个名字相信大家能想象的到该粥是由什么做成的吧,下面告诉大家该粥的一些详细资料。

果蔬百科杂粮粥

杂粮粥

冬季是一个特别的季节,气温骤降容易引发感冒,而气候干燥,对皮肤以及身体的水分平衡较大影响,因此需要增强抵抗力,并且适当补气滋阴,才有助于健康度过冬季。专家指出,有营养的早餐最好有杂粮或果仁,一碗素面绝对不够分量。 

杂粮粥是冬天早餐的不错选择

喝杂粮粥其实是冬天早餐的不错选择,适当吃一些杂粮可以弥补中晚餐吃得太精所导致的营养均衡缺陷;除此之外,果仁糊也适合作为早餐选项,像芝麻糊、花生糊、核桃糊等都对老人预防心血管疾病有很大好处。

喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。喝粥的好处:1、容易消化 2、增强食欲,补充体力 3、防止便秘 4、预防感冒 5、防止喉咙干涩 6、调养肠胃 7、延年益寿。

以下推荐的12种五谷杂粮养生粥非常适合冬季养生食用,作为小点心或是早餐宵夜都是不错的选择。 

杂粮粥的一些做法

●养胃粥

粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

●养血枸杞粥

红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃、红豆、黑芝麻。润燥安神、保护视力、增强免疫力、补血养血、增强抵抗力。

●多谷粗纤维粥

荞麦、燕麦、玉米黄豆、银杏、茯苓、核桃、黑芝麻、薏米。降糖降脂降压,三低配方,中老年及心血管疾病者宜食,肥胖便秘者宜食。

●五谷养生粥

荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。

●红枣桂圆黑米粥

红枣桂圆黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。

●红枣糯米

山药、薏仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

●红小豆

红小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
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