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冬瓜具有什么功效呢?

时间:2014-08-06 19:03:05来源:z.xiziwang.net 作者:admin

我们每个人几乎都吃过冬瓜,但是我们知道冬瓜具有什么功效吗,为我们提供什么营养价值吗,我们如何更好的食用冬瓜呢,下面就为大家具体解析:

果蔬百科冬瓜

冬瓜之功效:

冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉样硬化、减肥有良好的效果。此外,冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。

冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。

冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

“冬瓜还能起到护肾的作用,冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。”崔公让说,民间有用冬瓜皮蚕豆用水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿。

冬瓜之食疗方:

冬瓜菠菜

材料:冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克,、葱各适量。

做法:先将冬瓜去皮、瓤,洗净切成方块,菠菜洗净切段,羊肉切薄片,姜切薄片,葱切段;将炒锅放火上,加油烧热,放葱花、羊肉片煸炒,加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,翻炒几下,加鲜汤,煮沸约10分钟,加入盐、酱油味精,最后倒入淀粉汁调匀即成。

功效:此汤羹味美可口,具有补虚消肿、减肥健体的功效,适用于女性妊娠水肿,形体肥胖者。

冬瓜银耳

材料:冬瓜250克,银耳30克。

做法:先将冬瓜去皮、瓤,切成片状;银耳水泡发,洗净;锅放火上加油烧热,把冬瓜倒入煸炒片刻,加汤、盐,烧至冬瓜将熟时,加入银耳、味精、黄酒调匀即成。

功效:此汤具有清热生津、利尿消肿之功效,适宜高血压、心脏病、肾炎水肿等患者服食。

冬瓜之其他食疗方:

冬瓜和豆腐煮汤一起食用,可治疗口疮。

冬瓜黑鱼汤治疗下肢虚肿疗效很明显。

以冬瓜皮为主要成分研制的冬瓜皮汤,对急性荨麻疹的治愈率高达80%。

鲤鱼冬瓜皮汤治疗创伤性水肿,效果显著。若将其捣烂外敷,对烫伤疗效甚佳。

用冬瓜嫩叶调以面粉煎饼食用,有祛热、泻痢的功效。

用冬瓜藤鲜汁用于洗脸、洗澡,可增白皮肤,使皮肤有光泽,是天然美容剂。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

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