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银耳用什么水泡 泡发银耳用什么水

时间:2014-09-23 09:30来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

 银耳是一种很不错的进补品,很多人都喜欢用银耳来煲烫,煲糖水,银耳一般是干品,煮之前要泡发一下,现在我们了解一下银耳用什么水泡最好吧。

果蔬百科z.xiziwang.net银耳

 

 银耳用什么水泡

1.泡发银耳看起来是很简单的一件事情,可是如果不了解一下泡银耳的方法和使用 泡银耳的水,哪是泡不出好银下的,很多人觉得银耳泡一下就可以煲烫了,这样看起来是特别简单的一件事情,可是银耳用什么水来泡?一般人如果要快点煮就最好选择温水来泡银耳,很多人都不知道银耳,其实银耳分含有很多二氧化硫这种有毒的气体,还有点刺鼻,而二氧化硫是很容易溶于水的。

2.我们可以用温水来泡银耳,要泡上三到四小时,不过不能一直泡在一盘水里面,每隔一小时就要换一次水,清洗干净以后才可以煮,这样就可以把大量的二氧化硫去掉了。

 

3.泡发木耳银耳的时候一定要注意要减少营养的流失,所以说最好是使用冷水来泡发银耳,这样就可以把银耳泡发到透明状,这样的银耳是最有营养的。慢慢让水泡进银耳里面,这样的银耳质量好,同时营养成份也特别好,不容易流失。

 

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