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玉米纸杯蛋糕

时间:2014-07-28 14:24:43来源:z.xiziwang.net 作者:admin

玉米纸杯蛋糕大家应该都有吃过吧,味道真的很不错啊,今天就给大家说说做法吧:

果蔬百科玉米纸杯蛋糕

玉米纸杯蛋糕简介

玉米蛋糕还是用老家带来的玉米粉,咬起来,里面会有颗粒感,软绵的戚风有了不同的口感很有意思。要说的是,我饿的时候吃蛋糕是不饱的,一定要吃米饭,搭咸的食物才够满足,然后再来点儿甜品啥的。

  

玉米纸杯蛋糕用料

玉米粉30克低筋面粉40克

细砂糖糖 60克牛奶45克

鸡蛋三只柠檬汁数滴

色拉油48克

玉米纸杯蛋糕做法

1.鸡蛋蛋清蛋黄分开在两个大碗里,蛋清的碗要干净无水,在蛋黄的碗里加色拉油和牛奶再加20克细砂糖搅拌均匀,筛入低筋面粉和玉米粉,可以用手动打蛋器轻轻搅拌均匀

2.蛋清用电动打蛋器打发,中途分别加糖,加柠檬汁,撩起后可以出现直立的尖角

3.先取一些打好的蛋白糊放入蛋黄糊里用刮刀轻轻搅拌均匀,再倒入剩下的,一起搅拌均匀。(这时候可以把烤箱预热170度)

4.把混合好的蛋糕糊放入裱花袋,挤入纸杯里八分满(大约可以做11个纸杯左右),烤箱170度20分钟左右,蛋糕面上金黄色就好了

玉米做法推荐:玉米渣

简介

这几日,家中小娃的学校流感盛行,小娃也不能幸免,感冒发烧食欲不佳,就想喝些汤粥,所以就做了很多粥来喝,这里放上两种简单营养的小粥。

用料

玉米渣

做法

1.把玉米渣淘洗干净后,放入适量清水,在锅中熬,玉米渣粥熬的时候最好一直用勺搅着,等粥开之后,再熬煮十分钟就可以了,在临出锅之前,放入一点点碱面,玉米渣粥就更香甜了,喜欢甜的,可以放入白糖或者红糖;喜欢咸的,可以来点小酱瓜咸菜

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

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