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油白菜的营养成分与营养价值

时间:2018-04-14 09:39:37来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

生活中人们经常吃的油白菜,知道它是一种叶片碧绿,菜帮与白菜十分相似的常见菜品,但是对油白菜的营养价值人们了解却不多,有些人根本不知道它含有哪些对人体有益的营养成分,今天小编就专门介绍一下这种蔬菜,能让大家对它多一些了解。

油白菜的营养成分与营养价值

油白菜的营养成分

油白菜是一种营养丰富的绿色蔬菜,它含有多种人体必须的的营养成分,像碳水化合物、维生素a、维生素C还有微量元素镁与锌、钙、铁等就都是油白菜中含量比较高的存在,除了这些营养成分以外,油白菜还含有烟酸、胆碱以及核黄素与硫胺素等营养成分,这些物质都维持人体正常功能的重要物质。

油白菜的营养价值

1、预防夜盲症

平时人们多吃一些油白菜,能吸收丰富的萝卜素和维生素a,它们可以提高人体视网膜的功能,能预防视力下降和夜盲症状。平时最适合那些长期用眼的人群食用。

油白菜的营养成分与营养价值

2、润肠通便

植物纤维素和膳食纤维都是油白菜中含有的重要营养成分,这些物质一起被人体吸收以后,能润滑肠道,也能促进肠道蠕动,对人类高发的便秘有明显预防和缓解作用。另外多吃一些油白菜吸收丰富的纤维素以后,还能增加身体饱腹感,能促进身体代谢,它能预防身体肥胖,也能减肥瘦身。

3、补钙壮骨

平时人们缺钙或者出现骨质疏松以后,总喜欢通过喝牛奶和骨头汤来补钙,却不知道生活中常见的有白菜就是难得的补钙食材,它是所有绿叶蔬菜中含钙量最高的存在,而且它还含有一些维生素D,这种物质可以加快人体对钙的吸收和利用,所以平时多吃油白菜也能起补钙壮骨的重要作用。

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