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稻米油的功效与作用

时间:2016-04-10 09:28:30来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 稻米油也叫米糠油是常见食用油的一种,它是米的胚芽和米糠中含有的油脂,它含有大量的不饱和脂肪酸和多种维生素,味道清香,很多人都喜欢食用它。那么稻米油有什么功效与作用呢?接下来小编就把它的功效写出来分享给大家。

果蔬百科稻米油的功效与作用

稻米油的功效与作用

1、稻米油能保护心脏

稻米油中含有大量的不饱和脂肪酸,它调节人体内脂肪酸的平衡,可以保护心脏,提高心脏功能,平时多食有生些能预防心脏功能减退,也能保持青春。稻米油还能清理人体内的胆固醇,也能降血脂,软化血管,可以加快血液流动,对人类的高血脂和高血压等常见疾病也有一定的预防作用。

2、稻米油能提高智力

稻米油中含有多种谷维生素和维生素,还含有一些生育三烯酚和谷甾醇,这些物质都是天然的活性成分,人们食用以后它们可以直接被人类的大脑和神经系统吸收,能提高脑细胞活性,增加智力提高记忆力。

3、稻米油的烟点高粘性低

稻米油是一种油质稳定的食用油,用它炒菜可以保持青菜的原汁原叶,也能提高食品的新鲜度,另外稻米油的粘性很低,平时用它炒菜,产生的油烟多不多,而且也易于清洗,对保持大家厨房清洁度有很大的好处。

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