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黑眉豆的功效与作用 吃黑眉豆的禁忌

时间:2019-08-08 09:35:48来源:z.xiziwang.net 作者:athena

黑眉豆全身都是黑色,看起来和我们常吃的黑豆有些相似,不同的是,黑眉豆的一侧有白色的点点,形似眉毛。黑眉豆是可以食用的蔬果,不过,并不能做药用。尽管如此,黑眉豆的功效也是不可小觑的,食用黑眉豆可以提高免疫力、增强记忆力。

黑眉豆

黑眉豆的功效与作用

1、提高免疫功能

人体本身具有一个防御系统,可以对抗外界的病菌和吸毒的入侵,这个系统就是我们所说的免疫系统。如果免疫系统本身的功能较差,就会导致经常生病。黑眉豆里面富含维生素,可以清除自由基,还可以使体内的抗体数量增加,能够起到增强免疫力的功效。

2、提高记忆力

黑眉豆中含有的磷非常丰富,这些物质进入人体之后,可以合成脑磷脂和卵磷脂,对脑功能有增强的作用,可以使脑部的记忆力增强。老年人食用黑眉豆可以延缓脑功能的衰退迹象,儿童食用黑眉豆可以使大脑更加聪明,记忆力更好。

黑眉豆

3、护发养发

黑眉豆中含有的营养成分非常丰富,这些营养经人体吸收之后,可以合成大量的氨基酸,还能够合成角蛋白原料,对头发有极大的养护作用。经常食用黑眉豆可以使头发更加顺滑,更加乌黑亮丽。女性朋友可以多吃些黑眉豆,比用什么护发素更好。

黑眉豆的禁忌

黑眉豆中的营养物质非常丰富,常吃可以补充能量,提高身体素质。不过,黑眉豆里面含有毒蛋白成分,这种成分需要经过高温炖煮才会失效,所以,吃黑眉豆的时候,必须要将其完全煮熟或者炒熟之后才能吃,否则容易出现中毒的现象。 

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