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草菇如何保存 草菇如何保鲜

时间:2015-07-03 10:44:36来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 草菇是家家户户都会吃的一种菌类菜品,但是很多消费反映,自己购买的草菇回家后还没来得及吃就出现了变质,让人特别心疼。其实草菇是一种比较娇嫩的菜品,购买以后需要及时保存,不然就会变质,那么草菇应该如何保存呢?下面小编就教你们几招,让你们轻松学会草菇如何保鲜。

果蔬百科草菇如何保存

草菇如何保存 草菇如何保鲜

 1、草菇可以用盐水保鲜

草菇购买以后是不能直接存入冰箱进么冷藏的,不然它会很快出现变质,最好的方法就是把保鲜盒中放入一些清水,然后加入少量的食用盐,再把购买回的草菇放入浸泡,半小时以后把保鲜盒放入冰箱进行冷藏,可以让草菇保存一个星期不变质。

2、草菇可以速冻保鲜

草菇虽然不能直接放入冰箱进么冷藏,却是可以利用冷冻进行保鲜的,大家可以把草菇放入到保鲜袋中,直接放入到冰箱的底层,然后开启速冻模式,让草菇快速冷冻,这样可以让草菇保存几个月不变质,想吃时取出用水化开,草菇依然十分新鲜。

3、草菇可以用辐射保鲜

草菇在保存时也可以对它进行放射处理,用放射性钴60对新鲜的草菇进行处理,处理完成以后再把香菇放在保鲜袋中,保存在十度左右的环境中,也能让草菇保持一两个月不变质,取出食用时用清水浸泡一会,洗净即可。 

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