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温室草菇栽培新技术

时间:2014-07-29 07:13:16来源:z.xiziwang.net 作者:admin

温室栽培也是需要一定的技术的,才能让草菇更加茁壮的生长,那么今天给大家介绍介绍:

果蔬百科草菇

一、栽培季节

草菇菌丝体生长的适温范围为15-40℃,最适宜温度为30-35℃,子实体生长的温度范围为26-34℃,最适宜温度为28-30℃,从堆料到出菇结束只需1个多月的时间,是目前人工栽培的食用菌中需求温度较高,生长周期最短的类型。根据草菇对温度的要求及各地不同的栽培条件,可分别选择适当的栽培时期。

二、菌种选择

由于各地的品种编号不同,根据各地的实际情况因地制宜地选择优质高产的品种非常重要。品种的选择标准是高产、优质、抗逆能力强,目前山东省主要选用V23、VB1、Gv-35、1318、白草菇等品种。

三、培养料处理

1、栽培原料配方

栽培草菇的原料非常广泛,有稻草,谷秆、麦草、杂草等,根据北方和山东的实际情况,我们推广的配方为:麦草100kg、麸皮5kg、生石灰5kg。

2、培养料处理

无论选用哪种原料,均应干燥无霉变,并在生产前曝晒2-3d。新收获的麦、稻草要彻底干燥,否则容易因料酸而失败。

栽培前在温室附近挖一个水池,将麦草和石灰按比例一层麦草一层石灰层层交替在水池中铺好,铺草时要踩实,铺满水池以后,用重物将草压住,将水池灌满。麦草浸泡24-48h后,捞出后沥去明水,喷洒占干料总量0.1%-0.2%的50%多菌灵可湿性粉剂及0.1%的80%敌敌畏乳油水溶液,处理后的麦草pH值在9-12之间。

3、培养料的发酵

将上述处理好的麦草捞出堆成垛,垛高1.5m,宽1.5m,长度不限。堆好后,覆盖塑料薄膜,保温保湿,以利发酵。当麦草堆中心温度上升到60℃左右时,保持24h,然后翻堆,将外面的麦草翻入堆心,里面的麦草翻到外面,以使麦草发酵均匀。翻堆后中心温度又上升到60℃时,再保持24h,重复3-4次发酵即可终止。发酵时间一般为10d左右,发酵时间长短的关键是发酵温度是否合格。

发酵结束后,要检查发酵麦草的质量。优质发酵麦草的标准是:质地柔软,一拉即断,表面脱蜡,手握有弹性感,金黄色,有麦草香味,有少量的白色菌丝,含水量65%-70%左右,pH9左右。

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