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茶树菇三大功效 茶树菇功效有哪些

时间:2014-07-28 15:36:45来源:z.xiziwang.net 作者:admin

树菇可以说是一种营养价值非常高的菌类食物,那么它具有怎样的功效呢,今天小编为大家整理茶树菇的三大功效,还是希望大家好好看看:

果蔬百科茶树菇

第一、茶树菇的营养比较丰富

它可以提供优质的蛋白质、脂肪还有碳水化合物,维生素,矿质元素及其他生理活性物质。据国家食品质量检验中心测定,每100克干品中含蛋白质14.2克,远高于肉类,蔬菜水果

茶树菇里面还含有人体所需要的18种氨基酸,尤其是人体不能合成的8种氨基酸含量特别的高。其中,对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。还含有抗癌多糖,10多种矿物质,微量元素和丰富的维生素。

第二、嗜好功能,茶树菇色,香。

味颇佳味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷。是家庭,宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者青睐。

第三、茶树菇的生理机能,有保健药用功能

食后能参与人体的代谢,维持,调节或改善体内环境的平衡。茶树菇性平,甘温,无毒,有清热,平肝,明目的功效,可以补肾,利尿,渗湿,健脾,止泻,民间常用于治疗腰酸痛,胃冷,肾炎水肿,头晕,腹痛,呕吐等症。还具有降血压,抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。

茶树菇的营养丰富,专家还介绍说,茶树菇的营养丰富,对人体的健康很有帮助,其次,茶树菇里面还含有人体所需要的8种必需氨基酸,还有大量的微量元素,中医学认为茶树菇还有防癌抗癌的显著效果!

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