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猴头菇的功效和作用

时间:2014-10-19 09:04:11来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

猴头菇是一种很不错的一种名贵菇类,现在我们就一起来了解一下猴头菇的功效与作用吧。猴头菇的的功效是很多的。

果蔬百科猴头菇

猴头菇的功效与作用

1.猴头菇的肉很嫩,味道也特别的香,猴头菇特辊的鲜美可口。猴头菇是我国的四大名菜之一,和熊掌、海参、翅列居四大名菜。同时猴头菇也有着“山珍猴头、海味燕窝”之称。

2.中医认为猴头菇是一种性平、味甘的上等食材,猴头菇利五脏,有助于助消化,有很好的健胃功效,也可以用猴头菇为补虚,同时猴头菇的抗癌作用也很不错,猴头菇是一种益肾精食物。

3.猴头菇的营养价值很高,猴头菇含有大量的蛋白质,脂肪却很低,同时猴头菇也富含大量的矿物质和维生素,是很健康的一种食品,同时猴头菇含有大量的不饱和脂肪酸,可以很好地能降低人体的血胆固醇和甘油三酯,同时也可以调节一下人体的血脂,特别有利于血液循环,猴头菇是心血管病人最好的食物。

4.猴头菇还可以能抑制癌细胞必不可少的遗传物质的合成,可以起来很好的预防消化道癌症治疗效果也很好,对于治疗其他恶性肿瘤也有好处。

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