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干豆腐的功效与作用 吃干豆腐的好处

时间:2016-09-28 13:30:29来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 干豆腐是地道的东北特产,也是把新鲜豆腐压制成薄片以后得到的一种豆制品,与南方的豆腐皮有很大的相似之处。干豆腐有浓郁的豆香气息,口感劲道,韧性十足,宜炒食和凉拌。那么这种干豆腐有什么功效与作用呢?想知道可以随小编一起去看看。

果蔬百科干豆腐的功效与作用

干豆腐的功效与作用

1、干豆腐能补充营养

干豆腐这种食材含有大量的蛋白质和多种矿物质与维生素,还有多种人体必须的氨基酸,这些物质是人体各器官正常工作时的必须物质,平时适量食用,能补充营养,对提高身体健康水平有很大的好处。

2、干豆腐能保护心脑血管

干豆腐可以清理人体血管壁上的胆固醇,能软化血管,加快血液流动,经常食用可以有效预防血管老化,也能降低动脉硬化和冠心病以及血栓等常见疾病的发生机率。

3、干豆腐能补钙

补钙也是干豆腐的重要功效之一,它含有多种矿物质,其中钙质的含量最高,而且易于人体吸收,人们食用它以后能有效减少骨质疏松和骨关节疾病的发生,同时也能提高骨密度,促进骨骼发育,是青少年和中老年人群最适合食用的补钙食材。

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