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黄豆粉的功效与作用

时间:2017-12-02 17:23:38来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

黄豆可以加工成多种不同的食材供人们食用,黄豆粉就是其中之一,他是把黄豆炒熟以后,去掉表皮经过研磨制成的粉末状物质,平时可以用来做汤,也可以用来做蛋糕,它的营养价值极高,口感细嫩,人们食用以后对身体有多种好处。那么黄豆粉有哪些具体功效呢?它的作用都有哪些呢?

黄豆粉的功效与作用

功效与作用

1、保护血管

黄豆粉中含有大量不饱和脂肪酸和大豆磷脂,这些物质进入人体以后能增加血管弹性,预防血管老化,还能促进人体内血液循环,对人类的心血管有明显保护作用,能有效减少冠心病和动脉硬化等常见疾病发生,另外平时多吃黄豆粉还能健脑益智,也能预防脂肪肝。

2、预防癌症

黄豆粉中含有多种天然的抗癌成分,特别是异黄酮和微量元素硒以及皂角苷的含量比较高,这些物质既能抑制人体内病毒活性,又能预防细胞癌变,他对人类高发的长安前列腺癌以及食道癌,都有良好预防作用。

黄豆粉的功效与作用

3、预防更年期综合症

黄豆粉是最适合中老年女性使用的保健食材,因为它含有大量的卵磷脂,这种物质是一种植物激素,与人体内的雌激素结构十分相近,女性食用着用黄豆粉以后,吸收充足的磷脂,可以有效调节身体内雌激素的分泌能减少,更年期综合征发生,也能延缓女性身体衰老。

食用方法

黄豆粉在生活中十分常见,而且它的使用方法也十分简单,每次可以取20到30克黄豆粉放在杯子中,冲入90度以上的沸水调匀,降温以后直接饮用就可以,它最适合那些处于更年期的女性以及患有心脑血管疾病的人群食用,对提高他们的身体健康水平有很大好处。 

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