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腐竹怎么做好吃 腐竹的家常做法教程

时间:2020-08-16 09:35:00来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

腐竹是一种好吃的豆制品,他保留了大豆中的丰富营养,而且有浓郁的豆香,但想用腐竹做出好吃的菜品也不是一件简单的事情,今天我会把它的家常做法教程写出来,能让大家知道腐竹怎么做最好吃。

腐竹怎么做好吃 腐竹的家常做法教程

腐竹怎么做好吃 

1、辅助做凉拌菜最好吃,再用腐竹做凉拌菜的时候,需要准备干腐竹3~4个,提前用清水把它泡软,到沸水中煮2~3分钟,煮熟以后取出过冷水降温,再把它切成段,准备一根黄瓜洗净以后把它切成薄片,准备一把花生米,提前入锅,用油把它炸熟取出。

2、切好的腐竹和黄瓜放在一起,放入准备好的熟花生米和白芝麻,再放入适量辣椒粉,白糖和香菜沫,随后放入适量泥和小米辣,加入适量生抽蚝油和香醋,用干净筷子调匀以后连上麻油就能得到好吃的凉拌腐竹。

腐竹怎么做好吃 腐竹的家常做法教程

腐竹的家常做法教程

1、五花肉炒腐竹

腐竹可以和五花肉搭配在一起炒着吃,在做的时候需要准备150克五花肉把它洗净以后切成片腐竹,提前泡软以后切成段,在炒锅中放适量食用油,把五花肉如果炒出油脂,放适量葱花,再把辅助入锅一起翻炒,放适量生抽和蚝油调味,再放少量食用盐炒到腐竹熟透以后出锅就可以。

2、清炒腐竹

腐竹这种食材清炒也特别好吃,在做的时候需要准备适量的青红椒和一根黄瓜和胡萝卜,把它们全部洗净以后切成片腐竹提前泡软切成段,在炒锅中放入适量食用油,把准备好的青红椒和黄瓜,胡萝卜片一起入锅炒匀再把腐竹入锅一起炒,炒熟以后加少量食用盐调味即可。

上面为大家介绍了腐竹的家常做法教程,能让大家详细了解腐竹怎么做最好吃,今后大家再吃腐竹时就按上面介绍的方法去做吧,相信大家都能用腐竹做出好吃的美味菜品。

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