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脆黄瓜的腌制方法

时间:2014-05-29 08:40:46来源:z.xiziwang.net 作者:luliuhua

腌制过的东西相信大家都吃过吧?像那些萝卜酸、木瓜酸之类的。其实当我们吃那些带有酸味的食物的时候胃口特别好的。现在正值是黄瓜的季节,很多朋友都吃过了吧?那么腌制过的黄瓜大家吃过了没有?没吃过不要紧,现在小编就给大家带来了脆黄瓜的腌制方法。有兴趣的朋友们可以学一下哟!

果蔬百科黄瓜

脆黄瓜的腌制方法

1,将黄瓜清洗干净,切成一段段的,然后放在干净盆子里用盐搅拌均匀,待用。

 2,把黄瓜放进一个盆子里,然后加上片,末,食盐米酒白醋进行腌制一小会。

3,再盆子里腌制的时候可能会有水份渗出来,那时候我们要把那些水份倒掉。

4,最后把它放进缸子里腌制两天即可食用了。

小技巧:

1,腌制的时候要用冰糖和白醋,不然用其他的话就没那么脆口了。

2,用盐腌黄瓜的时候,不能放太多的盐,否则会影响口感。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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