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莲子的功效与作用及食用方法

时间:2016-08-02 18:28:31来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

莲子是药食同补的保健食材,功效多而且烹饪手法多样。今天我们要给大家介绍的就是莲子的功效与作用,来看看莲子食用方法。

果蔬百科莲子的功效与作用及食用方法

莲子的功效与作用及食用方法

、莲子的食用方法——莲子枸杞

第一步:将荷叶表面撒些生粉放入清水中浸泡,生粉会吸附走荷叶的灰尘。

第二步:将荷叶用流动的清水冲洗干净,表面用乱刷刷几次进一步清洗。

第三步:将荷叶折叠起来剪成荷叶段。

第四步:锅中放入些清水,将荷叶放入锅中焯一下后将荷叶捞出。

第五步:荷叶焯过水后就剪成小块,再从新放入锅中加水煮开。

第六步:等到锅中的水变成为荷叶的青绿色即可将荷叶捞出了。

第七步:大米糯米淘洗放入荷叶水中,荷叶香味会渗入到米中。

第八步:莲子去除外衣和莲心,如果喜欢苦味也可以不去除。

第九步:将莲子放入锅中一同煮至米粒烂软后放入枸杞子。

第十步:调入蜂蜜,荷叶莲子枸杞粥就完成了。

二、莲子的功效与作用

第一:莲子有防癌抗癌的功效作用。莲子能够补五脉,强血脉,增强机体健康,血液健康,达到抗癌防癌作用。

第二:莲子起到美容降压的作用,莲子降压同时可以起到淡化黑色素美白的效果。 

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