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莲子怎么吃好 莲子的吃法教程

时间:2016-11-25 13:49:56来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

 秋天到了,又到了莲子大量上市的时候,很多人都喜欢购买一些莲子食用。莲子的营养价值很高,促进身体代谢,也能提高记忆力,还能防癌抗癌,但是莲子应该怎么吃呢?它怎么吃效果最好呢?下面我就介绍几种莲子的常见吃法,同时也会告诉大家莲子怎么吃最好。

果蔬百科莲子怎么吃好

莲子怎么吃好 莲子的吃法

1、莲子可以直接吃

新鲜的莲子可以直接吃的,平时如果是购买的带有莲蓬的新鲜莲子,可以直接把它从莲蓬中取出来,放在嘴里慢慢嚼碎,然后咽下,一次吃十粒左右就可以。坚持每天食用,能起到意想不到的养生功效。

2、莲子煮吃好

市场上的莲子是多是晒干以后的干品,这样的莲子煮粥吃效果最好,平时可以把莲子与红枣以及银耳等多种食材提前用清水洗净,泡软,然后再把粳米洗好加清水煮制,等粥快要煮好的时候,把莲子和红枣以后银耳等食材加入,一起煮好以后加入白糖调味,就能食用。

3、莲子做汤吃最好

莲子煲汤吃效果也很好,煲汤时可以莲子一百克,猪肝五百克,三片,陈皮适量,把莲子去掉莲芯,用清水浸泡一会,再把猪肚清洗干净,然后与生姜一起放入到砂锅中,加入陈皮和清水,盖好锅盖以后用大火烧开,再用小火慢慢煲制两小时,最后加入食用盐调味,调匀以后就能出锅食用。

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