越南乳瓜被人们称为神果，是越南境内很常见的一种果类菜品，只是它在国内比较少见，很多人购买了越南乳瓜种子以后也不知道它应该怎么种植，更不知道这种越南乳瓜应该怎么吃，今天小编就专门为大家介绍这方面的知识，能让大家对越南乳瓜多一些了解。
越南乳瓜怎么种植
越南乳瓜的种植方法很简单，只要购买到真正越南乳瓜的种子，可以用清水把它浸泡一下，然后放阴暗温暖的环境中催芽，三到五天以后它的种子会发芽，再把它们栽种到苗床中，等它长出幼苗以后直接移栽到田地种中就可以，平时注意浇水施肥，一两个月它就能开花结果。
越南乳瓜怎么吃
1、越南乳瓜能凉拌
越南乳瓜可以凉拌食用，平时可以把鲜嫩的乳瓜用清水洗净，再把它切成薄片，放在盘中，加入香醋，蒜泥以及生抽和少量的糖以及食用盐，调匀以后加香油提味，然后直接装盘就能食用。
2、越南乳瓜可以做饼
越南乳瓜的吃法有很多种，平时大家可以把它切成细丝以后用盐腌制一会，等它变软以后加入三个鸡蛋的蛋液，和少量的面粉再加入适量食用盐，用筷子调匀制成面糊，在平锅中放油，加热以后取适量面糊倒入到锅中摊成饼的样子，煎到两面金黄以后取出，降温以后可以直接食用，松软香脆特别好吃。
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