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佛手瓜炒肉丝

时间:2014-08-03 20:36:38来源:z.xiziwang.net 作者:xizila

佛手瓜炒肉丝顾名思义就是用佛手瓜为主料的菜,一起来了解下吧:

果蔬百科佛手瓜炒肉丝

佛手瓜炒肉丝简介

佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物

佛手瓜炒肉丝材料

佛手瓜半个肉丝100g干香菇2朵红尖椒一个头两瓣淀粉少许酱油一勺盐少许鸡精少许

佛手瓜炒肉丝制作步骤

1. 猪肉洗干净,切丝,用一勺酱油和少许盐抓匀腌制片刻,再放少许淀粉拌匀。 佛手瓜洗干净切丝。

香菇泡发,切丝。 红尖椒洗干净,圆圆切小圈。 蒜头切片。

2. 锅放少许油,爆香蒜片和红尖椒。

3. 把肉丝放进去炒散。

4. 再把香菇丝放进去炒。

5. 最后放佛手瓜丝炒软,放少许盐和鸡精调味即可出锅。

温馨提示

挑选佛手瓜时,最好选择细嫩新鲜的幼果,这样的口感才佳。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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