荸荠粉和马蹄粉都是白色的粉末，是生活中比较受欢迎的养生食材，在有些人眼中他们是同一种存在，而在很多人眼中他们是截然不同的两种食材，那么荸荠粉和马蹄粉之间有没有区别呢？接下来我会做这方面的介绍，同时也会让大家知道吃马蹄粉的好处有哪些。
荸荠粉和马蹄粉之间是没有明显区别的，因为它们根本就是同一种食物，来源于同一种植物，是用这种植物地下块状根制成的粉末，只是它在不同的地区被人们叫做不同的名字荸荠和马蹄就是人们对它的不同叫法，所以荸荠粉和马蹄粉是叫法不同的同一种食材，它们聊了叫法不同以外没有其他区别。
1、补充营养
马蹄粉是一种白色的粉末状物质，它营养价值极高，人们吃了它以后能吸收丰富的植物蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些矿物质和微量元素，这些营养能提高身体，多器官功能并能促进人体代谢，对维持人体健康和增强人类身体素质都有很大好处。
2、生津止渴
荸荠粉是一种白色的粉末，它是以新鲜荸荠为主要原料，经加工后提纯的养生食材，它能为人体补充丰富营养，并能清热解毒，也能化痰止咳，他的使用方法很多人并不了解，不知道荸荠粉怎么做最好吃，今天我就专门为大家介绍他的简单吃法，能让大家对它的食用方法有更全面的了解。
1、荸荠粉可以用来做马蹄糕，在做的时候需要准备面粉，150克柑橘花30多在准备新鲜荸荠两个，再准备适量白糖和清水，取一半的清水和白糖一起入锅加热煮开煮出菊花的香味后取出过滤，再用另一半清水与荸荠粉放在一起调成浆状。
2、把调好的荸荠粉浆和准备好的菊花水放在一起调匀，一起入锅煮开，一直煮熟，再把准备好的新鲜荸荠切碎放到锅中继续煮，煮好以后把它放在盘中定型，就能得到滋味，诱人的马蹄糕，把它切成块状，以后可直接吃。
1、荸荠粉又特别简单的吃法，就是每次取适量荸荠粉直接放在干净的碗中，加开水冲调后食用，冲凉时还可以放入适量
现在很多人不但喜欢吃美味的荸荠，还喜欢吃用它制成的荸荠粉，大人们吃的荸荠粉多是在网上或者商场上购买的成品，有些人想自己在家中制作荸荠粉，只是不知道应该怎样做，今天我会把他的制作方法写出来，能让大家都能在家中做出好吃的荸荠粉。
1、自己在家中制作荸荠粉是一定要准备新鲜的荸荠，那些已经腐烂或者开裂的荸荠都要挑出来不要再把线下荸荠放在清水下冲洗干净，去掉它紫红色的外皮，也要把上部的芽去掉。得到的荸荠果肉放到干净的盆子中。
2、把得到的荸荠果肉，用刀切成玉米粒大小的小块，然后放到清水中浸泡，再准备一个打浆机，把泡好的荸荠果肉放到打浆机中，让打浆机工作，把他们完全打成浓稠的浆状，再准备一块干净的纱布和干净的盆儿。
3、把打好的荸荠浆通过干净纱布过滤得到的液体流入到盆中，然后把它放到阴凉的地方沉淀，等上面的清水析出后倒掉，再次调匀以后过滤，最后就能得到荸荠湿粉，把它摊开晾晒在阳光下晾晒多日，直到全部晾透就能得到粉末状的荸荠粉。
4、制好以后的荸荠粉要放在干燥阴凉的地方保存，也可以把它装入保鲜盒，放入冰箱的冷藏室中保存，想吃时可取出适量按自己的需要烹调食用，也可以用沸水把它冲调成糊状以后直接吃，食用后能让人体吸收荸荠中的丰富营养，也能让它的
荸荠粉是一种营养价值极高的白色粉末，能滋阴润燥也能化痰止咳，而且能为身体补充丰富营养，这种食材，既可以用开水冲调后食用，也可以制成多种特色不同的美食，今天我会专门为大家介绍荸荠粉应该怎么吃，同时也会让大家知道它怎么冲泡最好吃。
荸荠粉的冲泡方法比较简单，大家想吃荸荠粉时可以取20克荸荠粉放在干净的碗中，准备90度左右的开水，直接把开水冲入到荸荠粉中，在冲水的过程中要不断搅拌，防止把荸荠粉结块，等把荸荠粉冲调成浓稠的糊状以后就可以食用。
1、用荸荠粉做马蹄糕是他最常见的食用方法，在做的时候需要准备250克荸荠粉和100克红豆，准备好的红豆要提前放在水中浸泡，浸泡时间不能少于12小时，泡好以后的红豆取出入锅加清水煮。
2、准备好的荸荠粉放在盆中，加入适量清水搅拌均匀，直到搅拌的没有颗粒状存在后才能停止，红豆在锅中煮的时候煮开后要调小火力，继续用小火煮，把它煮软以后再取适量的冰片糖放到里面一起煮化。
荸荠粉很多人都没吃过，不知道它有哪些功效与作用？其实荸荠粉是一种白色的粉末状物质，它是以马蹄的白色果肉为主要原料，经研磨加工后得到的养生食材。自然界中的马蹄原产于印度，后来才引入到国内，它多生长在水田中，是多年生草本植物，人们收取它地下茎，以后去掉外壳就能得到白色的果肉，今天为大家介绍的是荸荠粉的功效与作用，也会让大家了解荸荠粉的食用禁忌。
1、清热化痰
清热化痰是荸荠粉最重要的功效，因为它是一种性质寒凉的食材，能清理身体内的热，多能缓解人类肺热肺燥，而且它还含有丰富的粘液质，这些物质被人体吸收后能润肺化痰，也能加快身体内痰液排出，它能让人类出现的咳嗽和呼吸急促等症尽快好转。
2、利尿排毒
荸荠粉还具有特别明显的利尿作用，能提高人类肾功能，并能加快人体内尿液生成和排出，能让人体内的多余水分随尿液排出体外。除此以外他还能消炎杀菌抗感染，人们在出现尿路感染时，多吃些荸荠粉就能让病情减轻，能让人类小便不利和小便涩痛的症状明显减轻。
3、促进骨骼发育
生活中很多人都喜欢喝滋味甘甜的荸荠茶，据说这种茶不但口感好，营养价值也很高，能为人体补充丰富植物蛋白和多糖，而且能预防三高病，能消灭身体内的细菌与病毒，对维持人体健康有很积极的作用，但这种具有养生功效的荸荠茶应该怎么做呢？接下来我会带大家一起去寻找答案。
1、荸荠菜在做的时候要准备新鲜的马蹄二百五十克，红枣五六个清水1千克，冰糖50克，把准备好的新鲜马蹄要用清水冲洗干净，把它表面的泥巴全部洗净，把准备好的红枣也要用清水洗净，最好提前放在清水中浸泡几小时。
2、准备一个干净的高压锅，把泡好以后的红枣入锅，放入准备好的清水，再把洗净以后的马蹄直接放到锅中，最后放入冰糖，盖好锅盖，用大火加热煮开，等高压阀升起后再煮10分钟左右，让高压锅上的高压阀自动降下来，再把锅盖打开，取出里面煮好的荸荠茶降温，等温度适宜后就能直接喝。
荸荠是生活中的常见食材，它能清热解毒，也能清热凉血，并能为人体补充丰富营养，不过平时人们吃荸荠时都会把它煮熟后直接吃，并不知道他能泡酒喝，更不知道荸荠泡酒的功效与作用，今天小编就做这方面的介绍，能让大家知道荸荠泡酒的保健功效有哪些。
1、预防呼吸道感染
荸荠泡酒能让人体吸收丰富营养，而且能预防呼吸道感染，因为荸荠泡酒能增强人体的抗炎抗病毒能力，并能防止病毒和细菌在人类呼吸道中滋生繁殖，他对人类经常出现了气管炎，肺炎和咳嗽以及慢性咽喉炎都有良好预防作用，另外在流脑和麻疹的高发季节中，用荸荠泡酒喝，还能防止这些高发疾病出现。
2、预防痔疮
荸荠泡酒喝能清热凉血也能消肿止痛，它能软化大便，提高肠道消化功能，并能维持大便通畅，可预防缓解人类的便秘，也能降低痔疮的发病率，生活中那些已经出现痔疮引发肿痛和大便带血的人群，再用荸荠泡酒喝，以后还能让症状慢慢减轻。
3、止血
荸荠泡酒喝还具有很好的止血功效，平时人们出现慢性出血性疾病时，及时用荸荠泡酒喝就能让出血症状好转，另外女性在生活中出现子宫出血和经期紊乱时，及时用荸荠泡酒喝，也......
荸荠形状扁圆外表紫黑色，看上去其貌不扬，但它的果肉却是嫩白色，而且甘甜多汁，滋味诱人。平时它可以当零食供人们食用，也可以烹调出多种风味特色不同的美食供人食用，如果大家对荸荠的吃法还不了解，就快点随小编去看看吧。
荸荠在洗净以后可以入蒸锅，隔水蒸熟以后使用在食用时只要去掉它的外皮，取出里面白色的果肉就可以直接吃。，除了这种吃法以外，新鲜的荸荠在煮熟以后去掉外壳还可以用来煲糖水，更可以用来煮粥，它的可塑性特别强，能与多种食材搭配在一起，制成味道不同的菜品。
1、荸荠煮粥
荸荠在煮粥时要准备新鲜荸荠200克，大米100克，白糖100克，把准备好的荸荠削掉外皮，得到的果肉洗净切成块状大米淘洗干净与洗好的荸荠一起入锅，加清水煮开再用中火煮半小时，这时再把准备好的白糖放到锅中一起煮10分钟，这时锅中的荸荠粥就已经煮好取出以后就能食用。
2、荸荠雪梨汤
荸荠和雪梨是一对理想搭档，它们放在一起煮汤喝，能滋阴润肺缓解咳嗽。做荸荠雪梨汤时要准备荸荠50克，雪梨一个，冰糖适量，把脾气和雪梨削掉外皮以后切成块状直接放在锅中，加冰糖和清水......
荸荠是中国传统作物也是生活中的常见食物，据说在三年自然灾害时，荸荠曾经救过无数人的命，它既能饱腹也能为人体补充丰富营养。荸荠有多种不同的吃法，用它煮水是最常见最简单的一种，它不但能让人们享受到甜品的美味，还能滋养保健身体。
1、减肥瘦身
用荸荠煮水喝，既能享受美味又能吸收大量膳食纤维，它们进入人体以后可以吸水膨胀，促进肠胃蠕动，加快身体代谢，能降低人体内脂肪的数量并能减轻体重。清肠排毒润肠通便，也是人们用荸荠煮水喝的一大功效，它能维持肠道益生菌平衡阻止垃圾在肠道中堆积，对人类肠炎与便秘都有明显预防作用。
2、促进身体生长发育
荸荠煮水在日常生活中适合大部分人群，当下正处于身体生长发育期的青少年多用荸荠煮水喝对身体生长发育还有极大好处。荸荠煮水能让青少年的身体吸收丰富的微量元素和钙，这些物质是骨骼发育的必备营养，而它还有的蛋白质和氨基酸等对青少年脑部发育也有良好的促进作用。
3、抗菌消炎
在荸荠大量上市的时候，购买了一堆荸荠回家，但在想吃的时候却有些傻眼，这东东的外皮怎么去掉啊？用刀削了半天才削了几个还累得自己出了一身汗。为了让能家人吃上美味的荸荠，就专门去学习了它的去皮技巧，从那以后就再也不用为荸荠去皮而发愁了。下面会把荸荠去皮方法写出来，分享给那些和我有一样需要的人。
1、荸荠在购买回家以后最好不要直接用刀去削皮，可以先把它洗净以后放在盐水中浸泡，浸泡时间大约是2~3小时，在盐水作用下，荸荠的外皮会出现松散，等它泡好以后取出再用手剥皮时就会感觉轻松很多而且会剥得特别干净。
2、荸荠还可以使用专用设备来剥皮，市场上出售的有专用去皮机，可以去除荸荠的外皮，不过这种机器购买以后，在家中没有太大的使用价值，所以人们在购买鼻器时，如果不想回家自己去皮，最好让商贩直接用去皮机帮自己把荸荠的外皮去掉，回家清洗干净就能食用。
1、荸荠还可以在高温蒸煮以后去皮，人们购买回来的荸荠放在清水中洗净，再把它放到蒸锅中隔水蒸制，开锅以后再蒸半小时左右，这时锅中的荸荠就已经熟透，而且它的果肉与果皮已经发生了质的变化，两者之间会自然分离，人们把它取出以后用手轻轻一撕就能把外皮去掉。
