简介
潮汕白粥是广东省汉族传统食俗,广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥,以丝苗白米明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑。
潮汕白粥的功效和作用
1.滋补元气,止泻功效
潮汕白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。
2.清理胃肠、润泽肝腑
潮汕白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年,吃白粥的时候可以配合一些生菜,效力更好,选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状,将生菜丝放入碗底,冲入煲好的白粥,即可食用。
3.清理胃肠热滞
潮汕白粥是广东省汉族传统食俗,广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥,以丝苗白米明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑。
1.滋补元气,止泻功效
潮汕白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。
2.清理胃肠、润泽肝腑
潮汕白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年,吃白粥的时候可以配合一些生菜,效力更好,选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状,将生菜丝放入碗底,冲入煲好的白粥,即可食用。
3.清理胃肠热滞
生活中,很多人都听说过葱白粥能养胃健脾,也能祛风散寒,对人类身体有多种好处,但是葱白粥应该怎么制作呢?它在煮制的时候需要准备哪些材料呢?一会小编就专门为大家说说这些问题,能让大家对葱白粥的做法有一个全面的了解。
1、制作葱白粥时,需要准备大米一百克,大葱30克,清水三百克,食用盐适量。
2、把准备好的大葱去掉外皮以后切成小段,把大米用清水淘洗干净,再加入300克清水浸泡半小时,然后直接把大米放在锅中,加入清水开火煮制,煮开以后用小火慢慢熬。
3、在大米煮到软糯以后,放入准备好的葱白一起煮,再煮15分钟左右,煮到米烂粥熟,葱白熟透加入适量食用盐调味,调匀以后直接出锅装碗,趁热食用就可以。
女儿从小和奶奶一起长大,在老家时奶奶几乎天天都给女儿做简单白面粥,一把面粉,一个鸡蛋或者几块南瓜,加适量清水煮开以后熬一会就是简单的白面粥,当时心里特别不理解,认为奶奶给女儿吃的白面粥没营养,对身体发育不利,但是后来真正了解以后才发现是自己错了,白面粥不但易于消化,营养价值也特别高,下面是我把了解的白面粥功效,写出来分享给大家,以后大家也可以让自己的孩子多吃一些。
1、白面粥能提高身体免疫力
白面粥中含有丰富的蛋白质,这种物质是维持人体免疫机能的重要营养成分,同时它也是构成白血球和免疫抗体的主要物质,所以平时多吃白面粥能有效提高身体免疫力,减少多种常见疾病发生。
2、白面粥能排毒解毒
白面粥还能提高人类肝脏的解毒能力,可以清理人体内淤积的毒素,提高身体健康水平,同时也能让身体内的毒素随大小便排出体外,对于增加身体免疫细胞活性有很大的好处,除此以外,白面粥还能调理脾胃,对脾胃虚寒以及消化不良等症也有一定的缓解作用。
3、白面粥能润肠通便
葱白粥是以葱白和大米为主要食材制成的一种粥品,它有浓郁的葱香气息,还能消炎杀菌,预防感冒。但是这种葱白粥应该怎么做呢?一会我就对葱白粥的做法做一个具体的介绍,同时也会带大家了解葱白粥的功效有哪些。
1、葱白粥的材料
平时煮制葱白粥时,材料很简单,需要准备五十克大米,两根葱白,适量的白糖和十克中药防风。
2、葱白粥的做法步骤
把准备好防风用清水洗好以后入砂锅加清水煎制,煎制半小时以后取出,过滤得到药液,然后直接入锅把大米洗净,也放入锅中。最后把葱白去掉外皮切成段状,放入锅中开火煮制,开锅以后煮制四十分钟左右,粥就能做好,这时再把准备好的白糖放入锅中调味,调匀以后就能食用。
3、葱白粥的功效
葱白粥营养丰富,可以饱腹,为人体提供大量的碳水化合物和维生素,另外这种粥品还具有出色的食疗功效,可以解表散寒,预防感冒,对人类的风寒性感冒治疗和预防作用最为明显。另外这种葱白粥还能提高人类身体的免疫力,可以加快血液循环,加快肠胃蠕动,平时多食用一些能起到健胃消食的重要功效。
......减肥是很多人都关注的一个问题,都想拥有一个苗条诱人的身材,但是减肥方法却是五花八门,这不最近就有人说晚上喝白粥能减肥,这种说法是真的吗?一会我就为大家详细说一下,同时也带大家看看天天喝白粥能不能减肥。
晚上喝白粥可以减肥,但是并不是绝对的,大家想减肥时要先弄清楚自己发胖的原因,然后对症使用方法,晚上喝白粥虽然不能吸收多少热量,但也不会消除体内的脂肪,长期坚持只能避免体重不过份增加,想减掉原有的体重是不太现实的,如果晚上喝白粥再配合适当的运动,减肥效果会好一些。
1、天天喝白粥不能减肥
白粥是用大米煮制的一种粥品,也是有一种营养丰富粥品,它是没有减肥功效存在的,如果天天喝白粥,只能说体重不会明显增加,是看不到明显减肥效果的,另外长时间只食用白粥,对身体也不利,营养不均衡,会让身体容易出现一些疾病。
2、节食和运动再配合白粥能减肥
大家想喝白粥减肥,要注意食用量的控制 ,不能食用太多,如果食用太多,一样会让体重增加,另外在食用白粥期间,每天晚上再运动一个小时左右,可以把体内多余的热量消耗掉,这样坚持一段时间以后能让体重减轻一些,另外在食用白粥时调入适量的蜂蜜,会让减肥的效果更明显的一些。
......白粥大家平时都会吃,是人们餐桌上最常见的粥品之一,而且制作一些特色粥品时,白粥也很重要的原料。只是有些人在煮白粥时总是煮不好,很苦恼,今天小编就为大家专门说说煮白粥的方法,重点为大家说说电饭煲煮白粥应该如何做。
煮白粥的用料
大家平时煮白粥时最主要的材料就是大米,想让白粥好吃,可以选择香米,另外也可以加入知道的牛奶,除了米以外再准备适量的清水。
煮白粥的做法
把准备好的香米用清水洗净,然后放在锅中加入清水,水与水的比例应该在一比七左右,放好以后先不开火,泡制二十分钟,然后再开火,大火烧开以后调小火力慢慢的熬,等米变软以后加入牛奶,再煮制十几分钟香浓可口的白粥就可以出锅了。
电饭煲是现在家庭中最常见的一种做饭工具,它有多个不同的功能,用它来做白粥特别简单,高级一些的电饭煲有煲粥健,直接放好米和水以后,选择它就可以,粥煲好以后它会自动断电,老式的电饭煲在煮白粥时,把米和放好以后,等它开锅,要打开部分锅盖以免溢出,另外在煮制期间要用勺子调几次,不然会粘锅,影响白粥的口感。
......生活中白粥是一种常见食品,很多人都会吃,特别是那些怀孕以后的女性,出现孕吐时,什么也不想吃只能喝一些白粥。只是孕女吃白粥应该配什么菜呢?平时大家早餐吃白粥时又应该吃什么菜呢?想了解这些知识,就随小编去看一看吧。
孕妇吃白粥时,最好配一些味道清淡而开胃的小菜,最好是自己制作的,像凉拌小黄瓜,和凉拌包头菜等,就都是不错的选择,另外喜欢吃辣的孕也可以自己做一些酸辣莴苣丝,这些小菜味道多比较清淡,但是营养成分却很丰富,孕妇配白粥食用既能下饭,也能吸收到多种有益的营养。
1、早餐白粥配萝卜丝
早餐喝一些白粥时,可以配一些萝卜丝,萝卜丝的做法有很多种,既可以提前腌好的咸萝卜切成细丝,加入香油调制,也可以把新鲜的大萝卜切成细丝以后加入香油和香醋以及少量的白糖进行调制。另外家里有条件在吃白粥时还可以搭配一些泡菜,味道比较不错。
2、早餐白粥配腐乳
早餐喝白粥时可以吃一些腐乳来下饭,腐乳是一种发酵类的小菜,它有特殊的香气,与白粥一起食用,能起到不错的下饭效果,另外也可以吃一些酱菜
中国广东是一个特别喜欢吃粥的地方,在那里随处都看到专业的粥屋,当地人也喜欢自己在家里煲粥,其中广东白粥就是最简单也最常见的一种粥品,它营养丰富,口感软糯十分诱人。其实这种广东白粥我们自己在这里的也可以煮制,一会我就把广东白粥需要的材料和具体做法写出来,喜欢喝粥的朋友可以学着做一下。
广东白粥的材料
平时制作广东白粥时只需要准备适量的大米和十几粒枸杞以及少量的山楂片。
广东白粥的具体做法
1、把准备好的大米淘洗干净再放入到清水里面浸泡半个小时,然后再烧一些开水备用。
2、把泡好以后大米取出放在锅中,加入烧好的开水,要一次性加足,中间不能再续水,米与水的用量应该在一比三左右。
3、用大火加热烧开以后,把火力调小,再熬制三四十分钟,在熬制的过程中的开锅用勺子搅拌几次,以免出现粘锅。
4、在白粥煮制到七八成熟时,要把枸杞子和山楂片洗净放入到锅中接着煮,直接白熟变得粘稠软糯,才可以关火,关火以后让粥在锅中焖十分钟,再取出食用就可以。
瑶柱也叫干贝是一种营养价值特别高的食材,它不但能为人体提供多种营养成分,还能起到滋阴补肾和健脾调中的重要功效,瑶柱的食用方法有很多,把它与米类煮成白粥是它最重要的食用方法之一,而且这种粥品适合所有人群食用。下面是瑶柱白粥的材料和具体做法,喜欢吃瑶柱的朋友快来学习一下吧。
瑶柱白粥的用料
平时煮制瑶柱白粥时,需要准备适量的大米和适量的糯米,如果大米的质量较高,比较粘,也可以不放糯米。另外还要准备十几颗瑶柱和少量的盐以及适量的清水。
瑶柱白粥的具体做法
1、把准备好大米和糯米用清水淘净,然后再放入盆中加入少量的油和盐浸泡,浸泡时间应该在半小时到一小时之间。另外把准备好的瑶柱也要提前用清水泡开。
2、浸泡瑶柱时要提前清洗一下,泡制瑶柱的水不要倒掉,可以直接用来煮粥,把泡发以后瑶柱撕顾小块放在米中。
3、把处理好的米和瑶柱以及泡瑶柱的水全部放入到锅中,用大火烧开,然后转成中小火慢慢的熬制,一直到米软烂,粥粘稠为止。
4、把粥熬好以后加入少量的盐进行调味,一份香气诱人的瑶柱白粥就做好可以食用了。
......白粥我们经常在早餐或其它时候都经常吃,它可以清肠胃,富营养,吃起来也是很能健康的,没有添加任何的化学成分,深得很多人们的喜欢,那么你知道一碗清淡的白粥是怎么做出来的吗?今天小编就来跟大家介绍一下,白粥的具体煮法,如果你还不会煮,那就要好好看看小编的介绍了哦。
香米适量 水适量
1.取出适量的香米,然后用水洗干净。
2.找来锅子洗干净后加入适量的水,然后往里面加入已经洗干净的香米。 3.把火候调到最大,等到它煮沸的时候就适当地调小一下火候,然后就慢慢煮。 4.小火煮一会后,用勺子捞一下看看香米有没有开花了,如果开花了,那就可以食用了。如果没有那就继续煮到开花为止。1.香米一定要洗干净哦,不然会气味的。
2.等到米开花的时候,根据个人的口味可以加入适量的食盐,但不易过多。 3.米刚刚开花的时候,煮出来的白粥是最好吃的,有一点韧性,吃起来有点口感。......