松仁玉米大家喜欢吃吗?知道它是怎么做的吗?如果你也想自己在家中制作这道外观诱人,口感香甜松脆,并且营养丰富的菜品,可以看看小编对松仁玉米做法大全的介绍,相信大家看过之后,就能在家中轻松制作了。
松仁玉米的做法大全
1、制作松仁玉米,最主要的食材就是两百五十克新鲜玉米粒和二十克松子。另外辅助材料有黄瓜和红椒,另外盐和糖与油也要备用。
2、把新鲜的玉米粒洗净,然后用开水焯一下,如果是从玉料棒上直接取下的鲜玉米,需要在水中煮熟后备用。
3、把准备好的松仁放在锅中,用小火慢慢的炒熟,然后取出来备用。再把黄瓜和红椒洗净,用刀切成小丁,备用。
4、锅中放油,以植物油或者橄榄油最好,然后加热,闻到香气后把玉米粒倒入,并且加入适量的盐的糖进行翻炒。
5、当锅中的玉米粒炒好以后才能加入切好的黄瓜丁和红椒丁,它们加入之后稍加翻炒就应该关火,然后取出装盘。
松仁玉米制作小提示
制作松仁玉米,最好去超市中购买那些玉米罐头,或者是袋装新鲜玉米粒,这样的食材使用起来更加方便。另外大家在制作松仁玉米时,也可以根据自己的品味添加不同的食用,像
相信朋友们对于
松仁玉米都挺熟悉的吧,下面和小编一起来回顾下。
会为整个春节家宴增添一抹漂亮的色彩,清香回甜。
松仁玉米的材料
冷冻玉米粒1袋(400g),剥壳松子仁100g,厚壁青菜椒1/2只,香葱20g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖2茶匙(10g),鸡精1/2茶匙(3g),油1汤匙(15ml)
松仁玉米的做法一
1 冷冻玉米粒室温下自然解冻。厚壁青菜椒切小丁。香葱切小段。
2 将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅干炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。
3 中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。
4 稍烹,过程中若觉得菜太干,可以少量沿锅边加水。最后撒上鸡精炒匀即可。
松仁玉米的做法二
1、胡萝卜、洋葱洗净切丁。
2、豌豆洗净。
3、热锅凉油下胡萝卜翻炒,再下洋葱及其它材料炒至熟,加盐调味,加松仁,出锅前勾水
松仁玉米是怎样做出来的呢?相信还有一部分朋友不是很清楚的吧,下面一起来学习下。
松仁玉米属于家常菜谱,主要原料是松仁和玉米粒,口感细腻,自然清香,工艺是煮,难度不大,如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,分享你的经验。
松仁玉米的材料
冷冻玉米粒300克,松仁100克;
配料:
香葱1根,青椒或杭椒1根,红椒2根,盐1/2茶匙(3克),糖1/2茶匙(3克),牛奶3汤匙(45ml);
松仁玉米的做法
1、将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。
2、锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。3、锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症,能减轻动脉硬化和脑功能衰退。多吃玉米还能抑制
松仁玉米做法有很多种的,那么今天就给大家具体说说看看:
食材准备
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香 葱2棵,
调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,
制作步骤
1.辣椒切小丁,香葱切末,
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,
6.盖上锅盖稍煮,若觉得菜太干,可以沿锅边加少量水,最后撒上味精炒匀即可。
注意事项
这道菜最好用嫩的袋装甜玉米粒,青椒一定要不辣的那种,否则会破坏菜的味道。
松仁玉米做法大全
松仁玉米做法二
今天给大家说说松仁玉米的做法,很简单的,而且味道非常的好:
食材准备
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香 葱2棵,
调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,
制作步骤
1.辣椒切小丁,香葱切末,
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,
6.盖上锅盖稍煮,若觉得菜太干,可以沿锅边加少量水,最后撒上味精炒匀即可。
注意事项
这道菜最好用嫩的袋装甜玉米粒,青椒一定要不辣的那种,否则会破坏菜的味道。
松仁玉米做法二
食材准备
主料:
今天给大家谈谈松仁玉米的营养价值:
玉米
1、玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便 秘、肠炎、肠癌等;
2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
3.玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;
4. 玉米中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。
松仁
1. 松仁中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;
2. 松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;
3. 松仁中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延......
对于松仁玉米的功效大家还记得不呢?不记得的朋友请看小编准备的内容。
松仁玉米
松仁玉米的功效一
中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。现代营养还分析出,玉米含有的大量黄体素、玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生,从而能有效地帮助老年人避免得上眼睛老化性疾病,甚至还会减少老年视力缺损的几率。
根据1694年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为,玉米是抗眼睛老化的极佳补充食物。
松仁玉米的功效二
由于玉米中所含的
胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,促使发挥营养作用的效果。所以,老年人
吃玉米,可以时不时地炒着吃点,比如做道松仁玉米。
从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在摄氏115度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好。所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一段时间。
松仁玉米的做法
1.将青、红辣椒切小丁,香葱切末。
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