炸酱面是中国传统特色美食，但在很多地区做的炸酱面都是用黄酱制作的炸酱其实甜面酱也可以用来做炸酱面，今天为大家介绍的就是甜面酱，做炸酱面的具体方法能让大家知道甜面酱怎么做炸酱面最好吃。
1、面酱做炸酱面的时候需要准备甜面酱，200克，黄豆酱20~30克，不喜欢吃黄豆也可以不放，另外要准备50克左右的猪肉，猪肉最好，肥肉相间，还要准备适量食用油，盐以及料酒和花椒粉，酱油生抽，大葱，黄瓜等配料，最后再准备适量的面条。
2、把准备好的猪肉洗净以后剁成泥，也可以直接用绞肉机把它搅成泥状，加入准备好的花椒粉和酱油生抽以及黄酒等调味料调匀腌制半小时，再把准备好的大葱剁成葱末和甜面酱放在一起搅拌均匀搅匀后可放入适量的清水。
甜面酱在生活中特别常见，而且人们经常会吃这种酱，有人喜欢用它做炸酱，有人喜欢用它做辣椒酱，还有人喜欢用它烹调各种美味菜品，它有浓郁的酱香，而且味道略甜，吃起来口感特别好，那么甜面酱怎么制作呢？一会儿我会把甜面酱的制作方法和配方分享给大家，喜欢吃甜面酱的人快来学学吧。
1、甜面酱可以用面粉和老抽以及适量白糖来制作，在制作的时候需要准备300克面粉和200克白糖在准备25克食用盐和80克老抽，另外要准备700克左右的清水和60克左右的植物油。
2、准备一个大点的碗，把准备好的面粉放入到大碗中，然后加入适量清水，这时水与面粉的比例应该在1:3左右，在加水的时候要用手搅拌面粉，尽量把面粉中的面疙瘩全部捏散。
3、再加入准备好的老抽调匀，放入准备好的白糖，白糖的数量可以根据自己的口感去具体调节，加入白糖以后要再次调匀，而且要让白糖融化。在锅中放入适量的植物油，加入调好的面糊，在倒入面糊以前应该先把油加热烧熟，但面糊入锅时只能让油保持温热状态。
4、火力调在中火，然后要快速的搅拌，直到锅中的面糊变成略稠的酱状以后，再放入少量植物油，继续搅拌均匀，然后关火等它降温，......
甜面酱是生活中最常见的一种酱料，它是以面粉为主要原料经发酵酿制后得到的一种深红色酱状物质，带有浓郁的酱香，能用来烹调多种不同的菜品，也能直接吃，不过甜面酱在吃的时候也有一些禁忌，大家在吃甜面酱以前最好能全面了解。
1、直接吃
甜面酱是可以直接吃的，他带有淡淡的甜味，特别是在吃一些绿叶蔬菜时，可以取适量甜面酱直接放在小碗中用绿色蔬菜及战士也可以把黄瓜切成条去蘸食甜面酱，这时会感觉滋味特别好。
2、炸着吃
甜面酱还可以炸着吃，在做的时候需要准备适量的瘦肉末，再准备葱姜末和大蒜末，然后把食用油放在炒锅中加热，把肉末入锅炒散，随后放入葱，姜末和蒜末炒出香味儿以后，把甜面酱入锅烧开，在烧的过程中要不断搅拌，等它颜色变深以后灌糊取出，这样做好的甜面酱可以直接配馒头，也可以配面条吃。
甜面酱是生活中特别常见的一种酱料，它味道比较甜，是以面粉为主要原料，经发酵加工加入适量食用盐制成的一种深红色浓稠酱状物，它能直接吃还能做成多种不同的美食，接下来我会带大家了解甜面酱的使用方法能让大家进一步了解甜面酱应该怎么吃。
甜面酱是一种能直接吃的美味酱料，平时可以把它挤在小碗中，搭配馒头，面条等食品一起吃也可以，把它放在小碗中，暂时生菜，油麦以及大葱，小葱等多种绿色蔬菜，会让人感觉它的滋味特别好。
1、炸着吃
甜面酱可以放在热油中炸着吃，在做的时候可以准备适量葱末蒜末和姜末，再准备适量肉末和甜面酱，在炒锅中放适量油，加热后把肉末入锅炒散，再把葱姜蒜末入锅炒香，随后把准备好的甜面酱入锅，翻炒让他在热油中炸3~5分钟等甜面酱开始冒泡以后再熬三分钟熬好以后关火取出就能吃。
甜面酱是生活中的常见食材，人们几乎天天都会使用它，但人们吃甜面酱的方法比较单一，多数时候只会把用新鲜的蔬菜醮食它。对它的其他吃法了解却不多。今天小编就专门为大家介绍一些甜面酱的吃法技巧，让大家能全面了解这种食材还能怎么吃。
1、平时用甜面酱拌黄瓜丁，特别好吃，在制作的时候需要准备，新鲜黄瓜300克，青尖椒70克，香菜50克，除此以外，细香葱和甜面酱各准备50克，黄酱要准备时刻，最后还要准备少量的食用盐和香油以及味精。
2、把准备好的黄瓜洗净以后，抛开去掉籽，然后切成小丁状，把准备好的青尖椒也去掉籽，洗净以后切成小丁状，香葱与香菜全部洗净切丁，然后与黄瓜丁一起放到盘中。
3、在锅中放食用油加热，然后放入准备好的甜面酱和黄酱，快速翻炒，等炒匀以后放入青辣椒丁，再翻炒一会关火取出放到盘子中的黄瓜丁上，用筷子调匀就可以。
很多人看到超市中有意面将再出售，就想购买以后回家时用，但是这些罐装的意面酱应该怎么用呢？它们的食用方法有哪些呢？下面小编就专门为大家说说这个问题。
买来的意面酱属于熟酱，它是可以直接食用的，平时人们在煮好意面以后，可以直接用买回来的意面酱进行调味，再加入适量的配菜，就能得到味道诱人的意大利面。
1、罐装意面酱，用法特别简单，类似于中国的甜面酱，平时大家想吃意面时，可以提前把意面放在热水中煮至3到5分钟，然后再准备好适量的蒜末和洋葱末，以及少量虾仁和口蘑。
2、在炒锅中放入适量橄榄油加热，把准备好的蒜末和洋葱末入锅炒出香气，然后放入虾仁和口蘑，再放入煮好的面条，随后把罐装意面酱的包装打开，取出五十克左右的意面酱放到锅中快速炒制，炒匀以后直接取出装盘就可以。
意面很多人都喜欢吃，是西餐厅中的招牌美食，也是意大利美食中的代表性存在。平时有些人也想自己家中煮意面，只是不知道它的酱应该怎么做，感觉自己做出的意面总也没有西餐厅的好吃。其实意面酱的做法并不复杂，一会我会具体告诉大家，让大家在家中就能吃到美味的意面。
平时自己在家中制作意面酱时，需要准备西红柿500克，洋葱20克，胡椒粉和海盐各适量，大蒜两三瓣，另外罗勒叶与牛至叶都要适量准备一些。
1、把准备好的西红柿要用清水洗净，然后去掉蒂，把它的表皮全部去干净，剁成碎末，把洋葱也磨成碎末，大蒜去掉外皮以后剁成蒜末备用。
甜面酱在生活中特别常见，它不但酱香浓郁，味道还特别甜，平时人们多会把它拿来直接吃，对它的其他吃法了解却不多，其实甜面酱的吃法还有很多种，一会我就把它的吃法技巧写出来，让大家能近一步了甜面酱还能怎么吃，同时也能让大家了解甜面酱怎么做最好吃。
1、甜面酱拌高丽菜心
甜面酱拌高丽菜心特别好吃，平时可以把高丽菜心切块以后放盐腌制一会，然后入沸水焯烫，烫好以后取出用冷水降温，炒锅放油加热以后放甜面酱和豆瓣酱炒香，然后放姜末，糖和酱油炒匀以后放入高丽菜心炒匀就能出锅食用。
2、做京酱肉丝
甜面酱做京酱肉丝特别好吃，平时制作时可以把肉丝提前用蛋清和料酒以及食用盐和生抽等调味料腌制，再准备适量的葱丝和甜面酱，把锅中放油把肉丝入锅炒到变色以后取出，重新起锅放油，加热以后把甜面酱放进去炒香，再放入炒好的肉丝，让甜面酱均匀包在肉丝表面上，在盘子中铺上切好的葱丝，把炒好的肉丝放在上面就可以。
甜面酱在生活中十分常见，是家家户户都会吃的一种调味料，它不但能用来当作多种菜品的调味料，还能直接吃，用醮食蔬菜味道也特别好.但是不少朋友并不知道平时自己在家中应该怎么制作甜面酱，一会我就把甜面酱的做法写出来告诉大家，以后大家就知道甜面酱该如何来做了。
甜面酱做法一
1、做甜面酱可以准备五千克面粉和六百克食用盐，把准备好的面粉加面肥和清水一起和成面团，让它发酵，发好以后不放碱，直接把面团蒸成大馒头，蒸好以后取出降温。
2、把蒸好的馒头取出以后分成和枣大小的块状，放在席子上晾干，再加入黄曲放在温暖的地方进行发酵，三天以后取出放在阳光下晒干 。
3、把晒好以后馒头全部研成粉末状，加清水和食用盐调匀以后放在大缸中，缸口盖上纱布，放在阳光下发酵，每天搅拌一次，大约两个月以后自制的甜面酱就能做好，想吃时可以随时取出食用。
甜面酱做法二
1、制作甜面酱需要准备适量面粉和酱油，再准备适量的糖和清水以及
汉斯意大利面酱可以说是现在市场上最有名也最热销的一种意大利面酱，它的口感美妙诱人，营养价值也特别高，它不但能提味增鲜，对人类身体也有多种好处。但是也有些人对汉斯意大利面酱并不了解，不知道它应该怎么用，今天小编就专门为大家说说这个问题。
1、直接食用
汉斯意大利面酱是一种熟酱也就是加工好的成品酱，平时它可以直接食用，大家在家中煮好意大利面以后，可以取适量的汉斯意大利面酱直接淋在意大利面的表面上，在吃的时用筷子调匀，这样做出的意大利面不但色泽漂亮，口感也特别好。
2、调配以后食用
汉斯意大利面酱不但可以直接淋在意大利面上吃，还可以加入一些自己的喜欢的食材进行调配，像黑胡椒、罗勒以及罗至叶等都是调配意大利面酱的常见材料，另外如果喜欢吃肉，还可以在汉斯意大利面酱中加一些肉丁一起炒制，这样会让汉斯意大利面酱味道特别香。
3、配米饭
汉斯意大利面酱不但能配意大利面食用，还可以发挥自己的创意，它还能搭配米饭一起吃，平时把米饭蒸熟以后，取出适量汉斯意大利面酱调匀以后就能食用，味道特别好，另外平时炒豆腐时还可以用汉斯意大利面酱进行调味，这样炒出的豆腐会一种浓郁的<......
