白花菜是一种可供人类食用的野菜，能为人体补充丰富营养，而且它有多种不同的食用方法，而且食用方法不同产生的保健功效也不相同，今天为大家介绍的是白花菜鸡蛋汤的功效，能让大家知道用白花菜做鸡蛋汤对身体有哪些好处。、
1、促进身体发育
促进身体生长发育，为人体补充丰富营养是白花菜鸡蛋汤的重要功效，因为白花菜鸡蛋汤不但能让人体吸收维生素和氨基酸，还能让人体吸收丰富的蛋白质和多种矿物质，他们能提高身体各器官功能并能促进身体代谢，能提高人体健康水平也能维持人体正常发育。
2、保护眼睛
人们多吃些白花菜鸡蛋汤，对眼睛还有明显保护作用。因为白花菜中含有丰富胡萝卜素，而鸡蛋中则含有一定数量的卵磷脂和核黄素，这些物质都能直接作用于人类的眼睛，能营养视神经，并能缓解眼睛疲劳防止视力下降，对维持人类眼睛健康有十分积极的作用。
3、防癌抗癌
白面鸡蛋汤是生活中特别常见的一种家常汤，经常会出现在人们餐桌上，它的主要食材是白面和鸡蛋做好以后香气浓诱滋味诱人。白面鸡蛋汤不但好吃营养价值也很高，人们食用后对身体也有诸多好处。
1、补充营养
白面鸡蛋汤不但口感营养价值也特别高，人们食用它以后能吸收丰富营养，因为白面鸡蛋汤中含有丰富蛋白和多种微量元素，更含有维生素碳水化合物和钙磷铁等多种对身体有益的营养，这些物质能提高身体，多个器官的功能并能促进身体代谢，也能缓解体虚，经常食用能提高人类身体素质。
2、调理脾胃
白面鸡蛋汤还能调理脾胃，可修复受损的胃肠黏膜，并能提高脾胃消化功能，而且能缓解脾胃虚寒，对人类经常出现的脾胃不和和消化不良以及食少腹胀等着，都有明显缓解作用，对维持人体消化系统健康有十分积极的作用。
3、缓解疲劳
人们多喝一些白面鸡蛋汤，能吸收大量碳水化合物和一些矿物质，它们进入人体后能转化成能量，可促进人类体力恢复，而且能加快身体内多种酸性物质代谢，会让人体出现的疲劳症状明显缓解，也能让人体的抗疲劳能力明显增强。
4、健脑益智
西红柿鸡蛋汤是生活中人们经常会吃的美食，它红黄相间滋味诱人而且能开胃消食，也能提高肠胃消化功能，并能为人体补充丰富营养，但西红柿鸡蛋汤怎么做最好吃，你了解吗？知道西红柿鸡蛋汤在制作时有哪些方法技巧吗？
1、西红柿鸡蛋汤在做的时候要准备两个自然成熟的西红柿，再准备2~3个鸡蛋，另外鸡精和胡椒粉都要适量准备一些，除此以外还要准备适量食用盐和水淀粉以及少量葱花，把准备好的西红柿用清水洗净以后在它顶部划一个石子，然后放到沸水中焯一下，取出以后把它表皮扒掉。
2、去皮以后的西红柿要切成滚刀块放在碗中备用，鸡蛋磕开到干净的碗中，加少量清水调匀，制成蛋液后备用，在炒锅中放食用油，加热后放葱花，然后把西红柿入锅翻炒，3~4分钟以后就能出现大量的红糖，这时再加入适量食用盐和少量白糖，加适量清水加热煮开。
西红柿鸡蛋汤绝对是夏季餐座上不能少的一道清肠解渴的开口汤。西红柿鸡蛋汤的做法每个人可能都会有所变化，但是基本的家常做法还是一样的。我们就是给大家介绍基本的西红柿鸡蛋汤的做法，学会了西红柿鸡蛋汤的基本做法套路后，其余的西红柿鸡蛋汤的做法也必定可以手到擒来了。
一、西红柿鸡蛋汤的做法
西红柿和鸡蛋是最基本的食材，推荐大家的另一个食材是干淀粉，可以做适当的勾芡处理。再加上胡椒粉，香油，香葱末等配料，以及基本的调味料即可。西红柿首先要去除根部洗净后放入水中煮上几分钟，为的就是让西红柿的皮可以更加容易的去除下来。西红柿去皮后就切成八块小块，再放入水中煮，这个时候可以放些盐糖进行调味。胡椒粉也可以这个时候放进去。同时可以将鸡蛋打散，蛋液打好后就可以倒入
黄花菜与鸡蛋是一对理想搭档，它们一起制成汤品供人类食用，能起到不错的滋补和养生功效。只是生活中有些人不知道黄花菜鸡蛋汤怎么做，平时想喝时也特别不方便，其实这种汤品做法并不复杂，喜欢喝的朋友可以按下面黄花菜鸡蛋汤的做法学习一下。
制作黄花菜鸡蛋汤的材料
平时在家中制作黄花菜鸡蛋汤时需要准备两个鸡蛋，三十克干的黄花菜，以及一百克猪瘦肉，另外还要有少量的盐和酱油等调味品。
黄花菜鸡蛋汤的做法步骤
1、把准备好的黄花菜放在温水中浸泡，等它全部泡开以后取出用清水洗净，再沥掉水分我，在后切成自己喜欢的段状。
2、把猪瘦肉洗好以后用刀切成薄片放在碗中备用。
3、把汤锅中放水，然后开火加热烧开，烧开以后把切好的猪肉片放入到锅中煮制，煮开以后再煮三分钟。
4、把处好的黄花菜放入到锅中，把鸡蛋磕开在碗中调成蛋液备用。
5、在黄花菜和猪肉煮熟以后把蛋液倒入锅中，打成蛋花，最后再把准备好的食用盐和酱油倒入到锅中调匀，在临出锅以前淋上一点香油即可装碗食用。
......黄花菜是生活中的常见蔬菜，它不但营养丰富，食用方法也有很多，像黄花菜鸡蛋汤就是人们食用黄花菜的常见方式之一，这种汤品味道清香，口感诱人，还具有不错的养生功效。看到小编这么说，肯定有人会问黄花菜鸡蛋汤的功效有哪些呢？大家别急下面我就详细写出来告诉大家。
1、黄花菜鸡蛋汤能补充营养
黄花菜鸡蛋汤的主要食材就是黄花菜与鸡蛋还有猪瘦肉，这些食材都是营养价值很高的存在，能为人体提供多种维生素和蛋白质以及铁、锌、硒等微量元素，可以满足身体各器官对营养的需要，提高它的功能，加快正常的新陈代谢，对滋养身体和提高身体健康水平作用明显。
2、黄花菜鸡蛋汤能治产后少乳
黄花菜鸡蛋汤对女性生产以后乳汁量少有很好的缓解功效，黄花菜本身就是有催乳的作用，与鸡蛋和瘦肉食用，会让它的功效得到更好的发挥，另外黄花菜鸡蛋汽还有一定的清热消毒作用，对人类的尿路感染有明显缓解功效。
3、黄花菜鸡蛋汤能缓解失眠
失眠是一件很痛苦的事情，也是现代社中人类的高发疾病，人们食用黄花菜鸡蛋汤就能让失眠症状缓解或者消失，因为黄花菜和鸡蛋都有滋养神经的重要物质，它们进入人体以后，不但能放松神经，还能调节情绪，能让人们的快速进入深度睡眠之中。&n......
菠菜和鸡蛋都是生活中的常见食材，而且营养价值都很出色，它们同时食用可以起到平肝、止血以及润燥和保护眼睛等多种功效。而菠菜鸡蛋汤就是把菠菜和鸡蛋一起食用的理想吃法，一会小编会把菠菜鸡蛋汤的家常做法介绍给大家，喜欢喝汤的朋友可以自己在家中学着做一下。
菠菜鸡蛋汤的用料
大家在家中制作菠菜鸡蛋汤时，需要准备一百五十克新鲜菠菜和一到两个鸡蛋。然后就是少量的淀粉和盐以及少量香油与鸡精。
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
1、把准备好的菠菜去掉老黄叶子，然后劈开，再把它们放入盆中加入清水浸泡一会，过十分钟左右取出清洗干净，再切成自己喜欢的段状。
2、把锅中放入适量的清水，然后加热烧开，烧开以后把菠菜加入。
3、在水烧制的同时，要把淀粉放在碗中加入清水调开，再把鸡蛋磕开到另一个碗中，用筷子调匀，备用。
4、把菠菜加入以后，等锅再次开上来时，就要把调好的水淀粉放入到锅中，用勺子调匀。
5、再开锅以后把蛋液倒入锅中，用筷子慢慢搅动，如果想要比较散的蛋花，用筷子搅动时速度就要快一些。最后加入食用盐和香油以及鸡精进行调味，直接出锅就可以了。
......菠菜中含大量的维生素和矿物质，而且胡萝卜素的含量也很多，是一种可以为人体提供多种养分的绿色菜吕，虽然菠菜的吃法很多种，但是用菠菜做汤却是最利于它营养吸收的一种吃法。为让大家都能吃到菠菜汤的美味，小编带大家了解一下经典菠菜鸡蛋汤如何做。
菠菜鸡蛋汤的材料很简单，只需要二百克菠菜和两个鸡蛋以及一些常见的配料就可以。
1、把菠菜去掉根部和黄叶，然后放入清水中冲洗干净。
2、把洗干净以后的菠菜取出来，把里面的水份控干，然后用刀切成长约五六厘米的小段。
3、把准备好的两个鸡蛋磕开倒入碗中，然后用筷子把鸡蛋打散制成蛋液备用。
4、把锅放在火中然后加水，等水沸腾后把切好的菠菜段加入水中，快速的焯出，接着用凉水过一下。
5、把炒锅中加入少量的食用油，然后烧热，再加入葱花和姜丝等调料，出现香味以后加入适量的清水。
6、等锅中的水浇开以后，就可以把处理好的菠菜段加入进去，然后在开锅以后把碗中的蛋液倒入锅中，并用筷子处理成蛋花。
7、关掉炉火，然后再往汤中加入少量的香油和鸡精进么提味，然后就可以装碗食用了。
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大家都知道柿子是种好吃的水果，但是大家柿子作为食材就可以做出美味的香浓柿子鸡蛋汤吗？下面我给大家介绍一下
鸡蛋和柿子怎么做都好吃，鸡蛋炒柿子、柿子蛋花汤、西红柿鸡蛋打卤……最近总是阴天，小雨一阵一阵的~刚刚变暖的天，又变成这个样子，最让人难受。这样的天，来上一碗暖暖的汤，心里也会暖暖的~。简单的食材，简单的做法，但做法上稍微细致一下。会让自己爱的人感觉到那份暖暖的幸福。柿子蛋花汤，块比较大，口感有点点的清寡~我儿子不是太喜欢，而且柿子有皮，小孩子吃起来也比较不舒服。于是，想着加点肉，再把柿子皮去了，再做的浓一些，这样会更好喝！
西红柿1个、鸡蛋1个、肉馅适量、小葱2根
1. 食材洗净备用。
2. 将柿子表面轻轻划出十字，放入烧热的水中，这样很容易去掉柿子皮。
3. 去皮后切成小块备用。
4. 肉馅加生抽，十三香，少许盐，色拉油搅拌均匀，稍腌一会儿。
5. 平底锅中倒入少许油，将肉馅煸香，加入葱花，盛出备用。
6. 用炒过肉馅的锅来炒柿子。
挑选最好的番茄，要肉厚籽红味道较甜完全成熟的番茄，现在市场上很多番茄是放熟的，打开看里面籽还是绿色，这样的番茄做汤太酸很影响口味。言归正传，在煮锅里面放冷水，然后直接把番茄片削进锅里(尽量薄一些，汤才浓)，番茄要多放一些，这里最重要的是要冷水放番茄再开火加热，如果水已经开了再放番茄，汤就不好喝了。
在等待水沸的过程中准备料：将大葱洗净斜切成葱丝一般切半棵到多半棵葱就可以了。把葱丝放在小碗里加盐、香油(香油稍多，但不必没过葱丝)用筷子搅拌均匀，然后再加入酱油(视番茄汤多少而定，一般没过葱丝即可)，这里的顺序不可颠倒。
水沸后不要急于放面或料，把火关小多煮一会，待汤呈淡红色且锅边有一些红色的浮沫时(什吗?没看到?番茄放的少或煮的时间不够)，放入上一步调好的料，你可以尝一下，看看咸淡如何然后加入一些味精。
调好味后就可以在滚开的汤里下面了。等待面熟的过程里打好鸡蛋，我有时喜欢在汤里放一些青辣椒，这个看你的口味了，如果要放，那在之前把辣椒洗净切成比拇指指甲大一些的小方片(我的手小，大家酌情......
