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香菇面的功效和作用 香菇面的做法步骤教程

时间:2017-03-27 21:08:59来源:z.xiziwang.net 作者:Rosebush

香菇面,是一种用面条、香菇制作的美食。

香菇面

香菇面的功效和作用 

健体益智

香菇面香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为,香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。香菇中的蛋白质,多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。香菇类食品有提高脑细胞功能的作用

健胃助食

香菇面《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振,促进脾胃功能。

清热解毒

香菇面香菇还具有清热解毒的神奇功效,而且民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等常见疾病。

聪耳益寿

香菇面香菇与鸡焖烧同吃,可以防治老年亏虚性耳聋,疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。

润肤美容

香菇面香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,可使肌肤红润光泽而更富有弹性,是健美中的佳品。

益气安神

香菇面香菇里面还含有一种“香菇素”的东西,它可以使人位于脑干部位的自律神经安宁,从而益气安神。

香菇面的做法步骤教程

做法一 

1. 将香菇用清水泡发,洗净切丝。嫩黄瓜去皮、瓤切条。将绿豆芽去杂洗净,鸡蛋磕入碗内。

2. 炒锅放油烧热,下花煸香,倒入鸡蛋煸炒成碎块,放入香菇、黄瓜、绿豆芽继续煸炒,加入酱油、精盐和适量水烧至入味。

3. 将面条放入沸水锅煮熟,点冷水煮沸后,捞出盛碗中,浇上香菇鸡蛋即成。

做法二

1.准备材料

2.水开后,将面条入锅,香菇稍后下锅。

3.将葱花或香菜放入碗中,加入盐,海鲜酱油,香醋、辣椒粉等调料。

4.面条煮熟后,加青菜入锅。

5.面条汤加至碗中,将调料匀开。

6.面条出锅,淋上香油即可。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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