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慈菇怎么吃 慈菇的食用方法大全

时间:2020-02-17 19:01:52来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

慈菇从名字上看像一种食用菌,但它确实一种野生植物的块状根,这种植物属于泽泻科,在自然界中也叫乌或者茨菇,它口感鲜嫩营养丰富,具有特别明显的抗癌作用,而且能增强人体自身的抗炎抗病毒能力,那么模糊在平时应该怎么吃呢?想了解这方面的知识,可以看看下面对慈菇食用方法大全的具体介绍,能让大家对它的吃法多一些了解。

慈菇怎么吃 慈菇的食用方法大全

慈菇怎么吃 

1、慈菇可以炒着吃,再炒的时候可以给他搭配适量的腊肉,在做的时候要准备腊肉200克慈菇500克食用盐,味精和葱都要适量准备一些,另外还要准备适量的料酒和朝天椒。把准备好的腊肉洗净以后入锅蒸30分钟,取出后切成薄片,慈菇洗净以后切成片状。

2、葱姜全部洗净切好,在炒锅中放适量食用油,加热后把葱姜入锅炒香,再把切好的腊肉片放入锅中炒的透明状,随后才能把切好的慈菇片放入到锅中一起翻炒,加入准备好的食用盐和料酒以及味精炒匀后再炒三分钟,炒好以后直接出锅就能食用。

慈菇怎么吃 慈菇的食用方法大全

慈菇的食用方法大全

1、慈菇炖鸡

慈菇可以和鸡肉搭配在一起炖着吃,在做的时候需要把新鲜的慈菇洗净后切成块,再把鸡肉剁成块状,用沸水焯一下,在炒锅中放适量食用油,加入白糖炒化,再把鸡块入锅炒圆,随后放入适量生抽和葱姜,再加入适量清水煮开,再炖半小时左右才能把切好的慈菇入锅一起炖,等锅中的鸡肉熟透软烂以后加食用盐调味就能食用。

2、炸慈菇

慈菇炸着吃滋味也特别好,在炸的时候可以先把慈菇去皮并洗净,再把它切成比较厚的片状,放在干净的盆中,放入适量胶盐和食用盐,调匀后腌制半小时,在炒锅中放油加热,然后把切好的慈菇片入锅炸到表面金黄,取出后沥油再撒上适量的胡椒粉或者椒盐调味就能食用。

今天带大家了解了慈菇应该怎么吃,也让大家了解了慈菇的食用方法大全,能让大家知道慈菇的可塑性特别强,能做出多种特色不同的美食,如果大家也喜欢吃慈菇,就试着用不同的方法去烹调食用它吧。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

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