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黄花鱼怎么做好吃 黄花鱼的家常做法

时间:2020-10-15 09:44:37来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

黄花鱼是生活中最常见的一种海产鱼类,它肉质细嫩,营养丰富,能滋补强壮身体,也能提高人类大脑功能,但黄花鱼怎么做才好吃呢?一会儿我会把黄花鱼的家常做法写出来分享给大家。

黄花鱼怎么做好吃 黄花鱼的家常做法

黄花鱼怎么做好吃 

1、黄花鱼是可塑性特别强的一种海产鱼类,它既可以炸着吃也可以炖着吃,还可以清蒸以后再吃,如果是个头较小的黄花鱼,最适合做香酥小黄鱼,在做的时候可以把新鲜的黄花鱼洗净宰杀干净,并加入食用盐和五香粉腌制。

2、取两个鸡蛋的蛋清和适量的淀粉放在一起调匀,然后让腌好的黄花鱼表面沾上,薄薄的一层在锅中放油加热,等油温升高后把黄花鱼入锅炸,表面颜色变深以后取出,随后再用大火复杂一次,这时就能得到做好的香酥黄花鱼。

黄花鱼怎么做好吃 黄花鱼的家常做法

黄花鱼的家常做法

1、红烧黄花鱼

黄花鱼红烧特别好吃,在做的时候需要把黄花鱼处理干净,在它两面切上几刀,加入片,小葱料酒,食用盐和生抽腌制半小时,然后在锅中放适量食用油,把黄花鱼入锅,煎到两面微黄,放入生抽蚝油,再放入葱姜,加入适量清水,加热炖熟就可以。

2、清蒸黄花鱼

黄花鱼清蒸也很好吃,在做的时候要准备大点的黄花鱼一条,把它处理干净,加入葱姜,蒸鱼豉油腌制半小时,然后把它摆放在盘子中,上面铺上葱丝入锅隔水蒸,开锅后蒸20分钟,在锅中放食用油加热,放入适量花椒,炸出香味,把花椒粒取出,直接把热油浇在蒸好的黄花鱼上。

上面为大家介绍了黄花鱼的家常做法,能让大家知道黄花鱼怎么做最好吃,以后大家再想吃黄花鱼,时刻按上面介绍的正确方法去烹调,能让做好以后的黄花鱼肉质细嫩味道鲜美特别好吃。

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