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咸菜

时间:2017-03-30来源:果蔬百科作者:MyGril
咸菜专题给大家介绍了咸菜功效和作用以及咸菜营养价值相关的内容,还提供了与咸菜相关的其它知识。想了解咸菜的朋友可不要错过了。
    时间:2018-04-02 18:26:11来源:果蔬百科作者:wangxue热度:190
    菜苔属于在十字花科,是一种口感鲜嫩的常见蔬菜,它可以分为白菜苔和红菜苔两种,红菜苔营养价值最高,能补血,也能利水消肿,而白菜苔则能为人体补充丰富的营养。平时很多人都喜欢吃菜苔,但他们菜苔时多以炒食为主,却不知道应该怎样用菜苔腌咸菜。其实用菜苔腌成的咸菜也特别好吃,今天我就带大家去了解它的腌制方法。 菜苔咸菜腌制方法一 1、腌制菜苔咸菜时需要准备新鲜菜苔三千克,醋和酱油以及白糖还有盐都要适量准备一些。另外还要准备丁香和红辣椒以及香叶、黑胡椒等调味料。最后准备一个大点的干净玻璃瓶。 2、取适量清水放在锅中烧开,加入酱油和白糖以及食用盐煮开,熬十分钟,加入准备好的醋。降...
    标签: 菜苔,咸菜,腌制咸菜阅读全文>>
    时间:2018-03-16 20:01:06来源:果蔬百科作者:wangxue热度:156
    白菜苔保留了白菜中的大部分营养,而口感比白菜更加脆嫩诱人,平时很多人都喜欢食用它,但多数人吃白菜苔都会把它炒熟以后再吃,对它的腌制方法了解却不多,不知道它应该怎么做成咸菜,今天小编就把它的腌制方法写出来,有兴趣的话可以重点了解一下。 白菜苔腌制成咸菜 方法一 1、白菜苔腌制咸菜时需要准备新鲜的白菜苔五百克,食用盐和食用油各适量,另外要准备一个蒸锅。 2、把准备好的白菜苔择一下,去掉老叶和老梗,切成段状放在盆中,加入准备好好的食用盐。调匀以后腌制两小时,把腌出的水分倒掉,把腌好以后的白菜苔取出放在大碗中,加入少量食用油调匀。 3、把装有白菜苔的大碗入锅,隔水蒸制,开锅...
    标签: 白菜苔,菜苔阅读全文>>
    时间:2018-02-04 19:18:18来源:果蔬百科作者:xizi热度:164
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    标签: 咸菜阅读全文>>
    时间:2018-02-04 19:06:30来源:果蔬百科作者:wangxue热度:140
    萝卜咸菜在生活中十分常见,它是人们最喜欢吃的下饭小菜,特别是在冬天中绿色蔬菜数量减少,腌制好的萝卜咸菜就成了人餐桌上的常见菜,可是这种好吃的萝卜咸菜应该怎么腌制呢?其实萝卜咸菜有多种不同的腌制方法,一会我会把它们写出分享给大家。 1、新鲜萝卜咸菜 新鲜萝卜咸菜,就是把新鲜的白萝卜,胡萝卜,调料腌制以后得到的下饭小菜,他是和随验随吃,在腌制时需要准备新鲜的,白萝卜一个,胡萝卜两个,洋葱和香菜各适量,把准备好的食材全部洗净以后切成细丝,然后加食用盐腌制半小时,去掉水分以后,再加香油和醋以及白糖与鸡精,调匀以后就能食用。 2、五香萝卜丝 五香萝卜丝也是一种常见的萝卜咸菜...
    标签: 萝卜咸菜,萝卜腌制,萝卜阅读全文>>
    时间:2017-12-21 19:38:10来源:果蔬百科作者:wangxue热度:60
    豆芽大家都不陌生,是生活中经常会吃到的一种家常菜,但平时人们吃豆芽时多会把它炒熟,很少有人知道它还可以腌咸菜。其实豆芽的吃法有很多种,不同的地区吃法也不相同,中国南方地区就喜欢用豆芽腌咸菜,而且腌好以后特别好吃,今天我就把它腌制方法写出来,告诉大家豆芽咸菜怎么腌最好吃。 1、韩式腌法 腌制豆芽咸菜,有多种不同的方法,腌制时可以选择用韩式辣酱进行腌制,再腌制的时候,需要把鲜嫩的豆芽用清水洗净,然后掐掉根须,在锅中烧水沸腾以后把豆芽入锅焯烫,然后过冷水降温。降温以后取出去掉水分,白糖和米醋,再放入蒜末,然后调入韩式辣酱腌制几个小时以后就能入味。 2、咸菜豆芽 鲜嫩的豆...
    标签: 豆芽咸菜,腌制豆芽咸菜,豆芽阅读全文>>
    时间:2017-12-10 19:00:37来源:果蔬百科作者:wangxue热度:142
    生活中经常会出现食欲不振或者胃口不好的情况,这时总想吃些清淡的食材,小咸菜就会成为人们的首选,特别是脆嫩爽口的黄瓜咸菜更是能让人胃口大开,可是怎么腌制黄瓜咸菜你们知道吗?想在家腌出好吃的黄瓜咸菜可以看看下面我对它做法的具体介绍。 腌制材料和步骤 1、准备材料 在家中腌制黄瓜咸菜时需要准备小黄瓜一千克,盐五十克,糖五十克,白醋和陈醋各四十克,花椒、干红辣椒以及香油和生抽还有八角以及姜与蒜等食材都要适量准备一些。 2、处理材料 平时腌制黄瓜咸菜时,一定要把准备好的小黄瓜用心处理一下,最重要的是要把它的花和蒂去掉,再用清水把它洗干净,然后放入准备好的食用盐调匀以后腌制。王...
    标签: 咸菜腌制,黄瓜咸菜阅读全文>>
    时间:2017-10-24 11:46:50来源:果蔬百科作者:wangxue热度:194
    苤蓝咸菜曾经是妈妈们的最爱,不论是下饭还是配粥都特别好吃,但是现在的年轻人对苤蓝咸菜了解却不多,有些人喜欢吃,也不会自己腌制,其实苤蓝的腌制方法有很多种,一会我就把它们写出来,告诉大家它怎么腌最好吃。 腌制方法一 1、腌制苤蓝咸菜时需要准备苤蓝一千克,尖椒一个,胡萝卜一个,酱油两百克,食用盐和白糖各适量准备一些。 2、把做准备好的苤蓝去掉外皮以后洗净,切成片状,把它们放在盆中加入食用盐腌制,把腌出的水分倒掉,再把胡萝卜和青椒洗净以后切成块状,放在苤蓝里面调匀。 3、倒入准备好的酱油再加入准备好白糖调匀以后把它放在可以密封的容器中密封腌制,三到五天以后里面的苤蓝就能入...
    标签: 苤蓝阅读全文>>
    时间:2017-09-24 19:28:36来源:果蔬百科作者:wangxue热度:114
    萝卜咸菜可以说是生活中家家户户都会吃的一种下饭小菜,它既可以严惩长期保存的咸菜,方便人们随吃随取,也可以随时研制随时食用能吃到萝卜的鲜味。平时人们吃的萝卜咸菜有很多种,它们的腌制方法也各不相同,一会我会对它们做一个具体的介绍,让大家轻松了解萝卜咸菜是怎么做成的。 1、醋辣萝卜丝的腌制方法 酸辣萝卜丝是萝卜咸菜的常见做法,平时大家可以准备一个新鲜的白萝卜,用清水洗净以后把它切成细丝,然后加食用盐,调匀以后腌制几个小时,把腌出的水分去掉,再加入香醋生抽,少量五香粉和适量的红辣椒丝,把它们调匀以后腌制几个小时,萝卜丝就能入味,取出适量放麻油调味以后就是爽口下饭的萝卜咸...
    标签: 萝卜咸菜阅读全文>>
    时间:2017-09-13 16:57:43来源:果蔬百科作者:wangxue热度:66
    生活中很多家庭都会准备一些咸菜吃着方便,而且能开胃,还能增加食欲,在人们胃口不好的时候吃一些咸菜,就能让人们胃口大开。另外生活中常见的咸菜有很多种,平时大家腌制时可以根据自己的喜好去具体选择,不过在生活中辣萝卜咸菜十分受欢迎,是多数人的最爱,今天我也会把最正宗的辣萝卜腌制方法写出来,让大家都能轻松在家中做出美味而正宗的辣萝卜咸菜。 辣萝卜咸菜的材料 在家中腌制辣萝卜咸菜时,需要准备白萝卜两个,食用盐十五克以及干辣椒三十克,另外还要准备一块干净的纱布和一个干净的盆子。 辣萝卜的腌制步骤 1、把准备好的白萝卜用清水洗净以后都要去掉外皮,直接把它们切成手指头粗细的小条长...
    标签: 咸菜,辣萝卜阅读全文>>
    时间:2017-05-07 10:52:41来源:果蔬百科作者:wangxue热度:54
    平时生活中人们经常分腌咸菜,但是有些人发现自己腌的咸菜表面经常会出现一层白醭,这是怎么回事呢?平时应该怎么防止腌咸菜生白醭呢?其实腌咸菜出白醭是因为空气中的好气性益生菌与盐接触以后产生的物质,想让腌咸菜不生白醭,可以看看下面的腌咸菜保藏法。 防止腌咸菜生白醭 腌咸菜保藏法 1、腌咸菜注意温度 腌咸菜生白醭与温度有很大的关系,在温度偏高的环境中,腌咸菜出现白醭的机率就会很大,最好的办法就是把腌的咸菜放在阴凉通风的环境中保存,绝对不能放在高温的环境中。 2、腌咸菜注意卫生 腌咸菜时蔬菜表面处理不干净,或者腌咸菜要的缸不干净,都会让腌出的咸菜长白醭,这时最好的做法就是把腌...
    标签: 腌咸菜,咸菜阅读全文>>
    时间:2017-04-28 16:54:38来源:果蔬百科作者:wangxue热度:173
    黄瓜大量上市人们喜欢把它腌制以后保存起来,腌制以后的黄瓜不但保存时间长,口感也特别诱人。那么黄瓜咸菜应该怎么腌制呢?它有哪些腌制方法呢?一会小编就来具体告诉大家,同时也会告诉大家它怎么腌最好吃。 黄瓜咸菜的腌制方法 黄瓜咸菜怎么腌好吃 甜味黄瓜咸菜腌制法 1、腌制甜味黄瓜时需要准备黄瓜五千克,姜五百克,蒜五百克,盐五百克,白糖和酱油各五百克, 另外还要准备五十克食用盐。 2、把黄瓜切成条状以后加盐腌制两天,把腌出的来盐水倒掉,把黄瓜条中的水分晾干,然后再把黄瓜条阴干。 3、把姜切丝,蒜切片,再把酱油和糖加入其他配料入锅煮开,降温以后把黄瓜条和蒜以及姜等食材放入进去,调...
    标签: 黄瓜咸菜,黄瓜,咸菜阅读全文>>
    时间:2017-04-10 20:46:44来源:果蔬百科作者:wangxue热度:120
    白萝卜是一种可以理气消食的特色食材,它食用方法多变,可以做汤可以生食,还可以腌制成咸菜食用,那么白萝卜咸菜应该怎么腌呢?一会我就把白萝卜咸菜的腌制方法写出来,大家看过以后就能学会。 白萝卜咸菜怎么腌 白萝卜咸菜的腌制方法 1、腌白萝卜干 白萝卜腌咸菜时可以腌制成白萝卜干,具做法是把白萝卜洗净以后去掉水分,再切成指头粗细条状,加盐腌制一天,去掉水分,再放到阳光下晒到半干,收起来以后加入香配生抽以及辣椒粉等材料调匀,一起腌制,三到五天以后就能入味,想吃时可以直接取出食用。 2、腌白萝卜丝 平时腌白萝卜咸菜也可以随腌随吃,做法很简单,就是把新鲜的白萝卜洗好以后切成细丝,加...
    标签: 白萝卜咸菜,咸菜阅读全文>>
    时间:2017-04-02 09:40:30来源:果蔬百科作者:wangxue热度:168
    新鲜的蔬菜人们天天都会吃,但是生活中除了新鲜蔬菜以外,一些口味独特的家常小咸菜也是人们的最爱,那么家常小咸菜应该怎么腌呢?下面我会把腌咸菜的做法写出来,大家看过以后可以在家中学着做一做。 腌咸菜的做法 家常小咸菜怎么腌 1、酸辣萝卜干 酸辣萝卜干是平时最常见的家常小咸菜,平时腌制地需要准备青萝卜一千克,盐二十克,白酒三十克,白糖和陈醋以生抽各二十克,酸辣椒适量,把青萝卜洗好以后切成条状,加入食用盐腌制,把腌好的水倒掉不要,再把它放在阳光下晒到半干,然后放入白酒调匀,把其他调味料放在一起调成料汁,直接倒入到萝卜干中腌制,十五天以后就能入味,能随时取出食用。 2、腌姜芽...
    标签: 咸菜,腌咸菜阅读全文>>
    时间:2017-03-22 17:26:10来源:果蔬百科作者:wangxue热度:190
    平时人们吃腻了大鱼大肉以后总喜欢吃些清爽可口的腌菜,或者是家庭自制小咸菜,但是很多感觉外面卖的咸菜不卫生,就想自己在家中的制作。一会我就把常见腌菜的做法写出来分享给大家,大家看过以后就能学会多种家庭小咸菜的具体做法。 常见腌菜的做法 家庭自制小咸菜的做法 1、腌黄瓜 腌黄瓜是最常见的腌菜,也是可以家庭中随时制作的小咸菜,平时制作时可以准备鲜黄瓜一千克,食用盐三十克,甜面酱适量,黄瓜洗净以后去掉水分,然后切成长条状,加盐腌末日浩劫 ,上面压实,腌好以后去掉盐水,然后再把黄瓜与甜面酱放在一起腌制,十天左右就能腌好。 2、腌白菜 腌白菜也是腌菜的常见品种,平时腌制时可以取五...
    标签: 腌菜,咸菜阅读全文>>
    时间:2016-08-07 13:16:35来源:果蔬百科作者:lsp热度:134
    咸菜是生活中必不可少的一种食品,人们在早餐和晚餐时经常会吃到它们,它们能开胃也能消食,是下饭配粥的最好的选择。那么咸菜怎么做最好吃吗?一会我就把咸菜的做法大全写出来,大家看过以后也就知道咸菜怎么做好吃了。 咸菜的做法大全 咸菜怎么做好吃 萝卜干咸菜 1、萝卜干咸菜是人们最喜欢吃的咸菜之一,平时制作时可以取萝卜干三百克,白糖和盐以及辣椒 粉各适量,最后再准备少量的味精。 2、把准备好的萝卜干用清水泡软,取出去掉水分,加入食用盐和白糖以及味精调味,等白糖和盐都化开以后再加入生抽。 3、最后放入辣椒粉,调匀以后把萝卜干密封起来腌制,腌制时间应该在二到三天,腌好以后取出就能食...
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    时间:2016-04-22 10:28:53来源:果蔬百科作者:anyway001热度:106
    萝卜干是腌制菜品中常见的食材,其实萝卜干也是我国北方地区的传统食物。萝卜干作为北方人餐桌上少不了的美食,一直都传承着特别的腌制方法。下面我们就介绍下萝卜干咸菜的做法,自己动手制作下,品尝有自己独特味道的萝卜干。 萝卜干咸菜的做法 一、萝卜干咸菜的做法 第一步:准备食材包括青萝卜,胡萝卜,食盐适量,醋2汤匙,香油,辣椒粉适量,五香粉适量。 第二步:清洗萝卜切成合适粗细的条块,在室外风干水分。 第三步:晒好的萝卜干用盐搓揉腌制直到萝卜干变软。 第四步:将辣椒粉和五香粉倒入萝卜干中,反复揉搓直到入味。 第五步:将萝卜干放入保鲜盒中密封起来,吃的时候再用香油和醋拌一下就可以...
    标签: 萝卜干,咸菜阅读全文>>
    时间:2016-03-20 12:52:50来源:果蔬百科作者:anyway001热度:173
    咸菜是家常小菜,同时也是有了很久历史的一种传统小食。即使是中国不同的地域也都有食用咸菜的习惯。今天给大家推荐一种较为有名的咸菜,扬姜咸菜的做法。可以试着自己在家中做这个咸菜来吃。 扬姜咸菜的做法 一、扬姜咸菜的用料准备 准备一棵白菜,一个扬姜,芹菜几根,苹果三个,调料包括辣椒粉和盐,糖,蒜。 二、扬姜咸菜的做法 第一步:白菜先切割成四瓣,将每层白菜上都抹上盐,涂抹均匀后放置大概十二个小时。 第二步:芹菜清洗后切成段,之后蒜和扬姜也切条,同样加入盐搅拌均匀腌制五个小时。 第三步:扬姜和芹菜腌制后用清水冲洗,之后挤出水分沥干水。 第四步:同样白菜腌制好后挤水沥水 第五步:...
    标签: 扬姜,咸菜阅读全文>>
    时间:2016-02-14 10:09:44来源:果蔬百科作者:anyway001热度:87
    咸菜本身就是开胃小菜,口感脆爽又酸甜开胃,而腌黄瓜也是有名的开胃小菜。而用腌黄瓜咸菜来制作的开胃小菜则更加特别,所以下面就要看看黄瓜咸菜怎么腌。 黄瓜咸菜怎么腌 一、黄瓜咸菜怎么腌 第一步:准备黄瓜一百克,尖椒四个,酱油、花椒、糖个一勺,白酒少量。 第二步:清洗黄瓜切条,辣椒清洗后切块。 第三步:黄瓜条和辣椒块要控下水后待用。 第四步:用盐姜黄瓜条和辣椒块腌制起来。 第五步:锅中加入油,等到油慢慢烧热后热透后放入花椒,慢慢滑动花椒达到直到香味飘出。 第六步:爆香后在加入些糖和酱油,用勺子慢慢搅拌熬煮均匀。 第七步:锅中的酱油汁稍凉却后,可以放入白酒,再搅匀。 第八步:...
    标签: 黄瓜,咸菜阅读全文>>
    时间:2016-01-23 12:14:14来源:果蔬百科作者:anyway001热度:192
    胡萝卜咸菜味道美,可以搭配米饭,馒头或者做下面的浇头都很合适。怎么做这道爽口的胡萝卜咸菜呢?分享胡萝卜咸菜怎么做好吃给大家。 胡萝卜咸菜怎么做好吃 一、胡萝卜咸菜的用料 准备三百克胡萝卜干,红辣椒一根,蒜末,冰糖,酱油少许,辣椒油和料酒少许,植物油半杯。 二、胡萝卜咸菜的做法 第一步:将红辣椒中的籽和辣椒蒂去除掉,清洗后沥干,将红椒切丝。 第二步:冰糖打碎后放入碗中,加入热水后慢慢调成冰糖水。 第三步:胡萝卜干放入清水中浸泡一段时间,提前去除胡萝卜干上的过多盐分。 第四步:去除胡萝卜干后沥水,用到将胡萝卜干切成为小段待用。 第五步:将锅子烧热,放入植物油加热后放下红辣...
    标签: 胡萝卜,咸菜阅读全文>>
    时间:2015-09-29 09:49:55来源:果蔬百科作者:lsp热度:61
    平时人们在家中吃饭时,总喜欢准备购买一些咸菜来下饭,常见的咸菜种类很多,它们的用料和腌制方法也各不相同,大家可以就地取材,自己在家中腌制,这样吃起来即方便,也卫生。下面是小编介绍的咸菜做法大全,喜欢吃咸菜的你们可以学着自己做一做。 咸菜的做法大全 1、泡芹菜 泡芹菜是一种味道清爽的下饭咸菜,在制作时需要把十克盐,五克花椒和三克大椒以及三十克红辣椒一起加入清水煮制成泡菜水,降温以后把芹菜去掉叶子洗净以后放在泡菜水中泡制三到五天就能取出食用。 2、五香萝卜皮 萝卜是人们最常选择的腌咸菜原料,它的外皮可以制成五香萝卜皮,味道诱人,特别下饭,制作时要准备五香面、生抽以及盐和...
    标签: 咸菜阅读全文>>
    时间:2015-06-19 11:14:23来源:果蔬百科作者:lsp热度:197
    去年老公回老家带回了一袋子洋姜,看着就让我发愁,可怎么吃呢?老妈说这你愁什么,把它们腌成咸菜能吃一年呢。后来我在老妈的的指导下,把洋姜腌成了咸菜,味道还真不错,成了每餐必吃的下饭菜。今天在这里我也把自己学习到的腌洋姜方法写出来,让大家都能学会如何洋姜咸菜如何腌制了。 洋姜咸菜如何腌制 腌制洋姜的材料 平时的腌制洋姜时可以按一千克洋姜六百克剁椒酱和二百克白糖的比例去准备材料,另外还需要准备适量的芝麻油。 洋姜咸菜的腌制步骤 1、把准备好的洋姜先不要清洗,直接放在通光的地方晾制,但不是能让阳光直射,等洋姜表面的水分自然风干以后,皮就会发皱,这时就可以收起来了。 2、把风...
    标签: 洋姜,咸菜阅读全文>>
    时间:2015-05-10 11:11:21来源:果蔬百科作者:lsp热度:137
    胡萝卜大家肯定都吃过,但是你们用胡萝卜腌过咸菜吗?知道胡萝卜腌咸菜的具体做法吗?如果不知道可以看看下面对胡萝卜腌咸菜方法的介绍,看过以后就能轻松学会如何用胡萝卜腌咸菜。 如何用胡萝卜腌咸菜 用胡萝卜腌咸菜丝 1、用胡萝卜腌咸菜丝,制作方法简单,可以随腌随吃,味道清爽诱人。在制作以前需要准备三个新鲜的胡萝卜,再准备少量的葱丝和香菜,另外还要有白糖、食用盐以及醋和生抽与香油等调味料。 2、把准备好的胡萝卜去掉外皮,然后切成细丝的样子,再把大葱和香菜也洗好切成丝状,切好以后把它们放在一起,然后加入准备好的调味料调匀腌制十五分钟,然后装盘就能食用。 腌胡萝卜块 1、用胡萝卜腌...
    标签: 胡萝卜,咸菜阅读全文>>
    时间:2015-04-29 16:08:57来源:果蔬百科作者:lsp热度:130
    长豆角是人们夏天时餐桌上的常见菜品,平时我购买以后都是喜欢把它炒制以后食用,后来听说长豆角也可以腌制以后食用,把它腌成咸菜可以保存很长时间,在冬天时用它来下饭味道特别好。于是我就专门学习了长豆角腌咸菜的做法,自己制作以后味道还不错,现在我也把长豆角咸菜腌制方法写出来分享给大家,喜欢吃长豆角的朋友可以学习一下。 长豆角腌咸菜的做法 长豆角咸菜腌制方法 1、长豆角腌制前的准备 腌制长豆角以前需要先购买新鲜的长豆角,而且选择的长豆角必须要嫩,购买以后回家洗好,再控掉水分备用。另外还要准备一个腌咸菜的坛子,和食用盐以及花椒大料和生姜等调味料。 2、长豆角腌制料汁的做法 腌制...
    标签: 长豆角,咸菜阅读全文>>
    时间:2015-04-29 16:06:44来源:果蔬百科作者:lsp热度:182
    人们平时吃榨菜时,多会购买那些腌好的菜品食用,但是也有些人怕外面腌制的榨菜不卫生,食用不安全,就想自己腌制一些,但是榨菜怎样腌咸菜才好吃呢?下面小编这个美食爱好者就来详细的告诉大家 榨菜怎么腌制咸菜好吃 榨菜腌咸菜的用料 榨菜腌制时多少放一些辣味特别好吃,大家在腌制以前可以准备一个新鲜的榨菜,再准备少量的红油,另外还有花椒油和食用盐以及酱油等调味料各适量就可以。 榨菜的具体腌制方法 1、把购买回来的绿色榨菜去掉外层的老皮,然后清洗干净,再把它切成细丝的样子备用。 2、把切了的榨菜丝放在一个小盆中,加入食用盐调匀以后进行腌制,过几个小时以后,榨菜就能腌出大量的水,这时...
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    时间:2015-04-02 10:13:01来源:果蔬百科作者:lsp热度:105
    西瓜皮中有大量的糖份和蜡质,还有大量的氨基酸和果糖,是一种可以食用的物质,把它用来腌制咸菜是不错的选择,只是很多人并不知道西瓜皮如何腌制咸菜,想吃的时候感觉特别不方便,其实西瓜皮腌咸菜的方法很简单,一会我就写出来告诉大家,让大家都能明白西瓜皮怎么做咸菜。 西瓜皮如何腌制咸菜 西瓜皮怎么做咸菜 腌西瓜皮咸菜的用料 大家要想腌制西瓜皮咸菜,需要准备五百克西瓜皮和适量的盐以及味精和少量的五香粉和香油。 腌制西瓜皮咸菜的具体步骤 1、腌制西瓜皮咸菜时,要先把西瓜皮最外层的绿皮去掉,然后再把西瓜皮上层的红色部分去掉,用清水洗一下切成片状备用。 2、把切好的西瓜皮放在盆中加入适量...
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