阴米是目前很流行的一种大米，其主要的作用就是补气补血所以越来越多的人都喜欢吃阴米，不过 很多人都不知道什么是阴米，其实阴米就是糯米做的，首选将糯米做熟了，然后在凉凉，然后在放在没有阳光的地方阴凉，在将糯米打散，这样的大米就叫做阴米，阴米的做法也相对来说比较简单，就是直接做粥就好了。
阴米是一种常见的食物，他平时可以煮粥喝而且营养价值特别的高，阴米里面含有丰富的维生素，尤其是比较少见的维生素B等阴米里面都含有很多，其实阴米里面含有一些脂肪和氨基酸呢，所以很多时候阴米的营养价值比大米还要高呢，但是却因为口感不是很好所以一般现在很少见阴米了，其实阴米做粥的时候可以和大米放在一起吃哦。
...平时大家看到阴米这个名字时，可能会有些陌生，其实它就是我们平时吃的大米也叫粳米或者硬米，是人类生活中必不可少的粮食作物。阴米口感软糯细滑，营养丰富滋味诱人，能为人体补充营养，也能保健身体，下面是对它功效以及使用方法的详细介绍，大家可以重点了解一下。
很多人看到阴米这个名字是感觉比较陌生，不知道它是一种怎么样的食材，其实一米就是糯米的一种，它是以糯米为主要原料经过再加工以后得到的米类食材，它保留了糯米中的精华营养，是糯米中的精品，平时人们食用阴米能吸收营养也能滋补保健身体。
1、滋补强壮身体
入冬后很多人都感觉到气温的寒冷，甚至有些人以为气温而感冒不适。秋冬季节要抵御寒冷，最好就是从膳食方面开始养生调理。防秋燥同时又要补充营养物质，不但要多喝水，还要对吃可以润肺解燥的食物。今天推荐的是一道可以补充身体水分，改善身体健康状态的粥，香菜猪肝阴米粥。一起看下香菜猪肝阴米粥的做法。
