[果蔬百科]日期:2018-07-24 09:56:38
简介 橙子皮,即橙子的果皮,性味,苦,辛,温。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。橙子皮主要有快气利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒等作用,主治...阅读全文>>
[果蔬百科]日期:2018-07-24 09:56:05
简介 鸡蛋果(学名:PassifloraeduliaSims),又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期6月,果...阅读全文>>
[果蔬知识]日期:2018-07-24 09:53:47
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[果蔬知识]日期:2018-07-24 09:53:02
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[果蔬知识]日期:2018-07-24 09:52:35
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[果蔬知识]日期:2018-07-24 09:51:50
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[果蔬知识]日期:2018-07-24 09:50:24
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[果蔬知识]日期:2018-07-24 09:50:02
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[果蔬知识]日期:2018-07-24 09:49:16
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[果蔬知识]日期:2018-07-24 09:48:28
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[果蔬知识]日期:2018-07-24 09:48:02
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[果蔬知识]日期:2018-07-24 09:47:05
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[果蔬百科]日期:2018-07-23 10:03:40
简介 三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类...阅读全文>>
[果蔬百科]日期:2018-07-23 09:55:46
简介 红提,又名晚红、红地球、红提子,商品名称红提,属欧亚种,是由美国加利福尼亚州立大学于70年代用(皇帝L12-80)S45-48杂交育成。果穗大,整齐度好,平均单粒重10克,最大单粒重13克,红色或紫红色,果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,...阅读全文>>
[果蔬百科]日期:2018-07-23 09:55:03
简介 茅莓(RubusparvifoliusL.)为蔷薇科植物,落叶小灌木,多以药用名薅田藨出现,以根或茎、叶入药。秋季挖根,夏秋采茎叶,鲜用或切段晒干。花期5-6月,果期7-8月。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福...阅读全文>>
[果蔬知识]日期:2018-07-23 09:49:37
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[果蔬知识]日期:2018-07-23 09:49:06
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[果蔬知识]日期:2018-07-23 09:46:22
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[果蔬知识]日期:2018-07-23 09:45:48
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[果蔬知识]日期:2018-07-23 09:44:26
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[果蔬知识]日期:2018-07-23 09:43:29
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[果蔬知识]日期:2018-07-23 09:42:50
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[果蔬知识]日期:2018-07-23 09:42:08
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[果蔬知识]日期:2018-07-23 09:41:44
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[果蔬知识]日期:2018-07-23 09:41:09
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[果蔬知识]日期:2018-07-23 09:39:41
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[果蔬知识]日期:2018-07-23 09:38:18
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[果蔬百科]日期:2018-07-22 09:57:12
简介 鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼...阅读全文>>
[果蔬百科]日期:2018-07-22 09:56:42
简介 英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。 一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240cm高,果实较大,果肉饱满,改善了野...阅读全文>>
[果蔬百科]日期:2018-07-22 09:56:18
简介 桑葚子是桑树的果实,又名桑葚,桑果,桑椹。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境,使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为民间圣果。 桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质...阅读全文>>
[果蔬百科]日期:2018-07-22 09:55:49
简介 鲍鱼足名贵的海珍品之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋软黄金。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为餐桌黄金,海珍之冠,其肉质细嫩、营养丰富,鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,足...阅读全文>>
[果蔬百科]日期:2018-07-22 09:55:20
简介 牛油果(学名:ButyrospermumparkiiKotschy),落叶乔木,高10-15米,胸径达1-1.5米;树冠开展,分枝多而密,茎枝粗壮,多节瘤,常有弯曲现象;树皮厚,不规则开裂,具乳汁。叶长圆形,先端圆或钝,基部圆或钝,幼时上面被锈色柔毛,后两面均无毛,中脉...阅读全文>>
[果蔬知识]日期:2018-07-22 09:52:50
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[果蔬知识]日期:2018-07-22 09:51:56
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[果蔬知识]日期:2018-07-22 09:50:58
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[果蔬知识]日期:2018-07-22 09:47:09
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[果蔬知识]日期:2018-07-22 09:45:38
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[果蔬知识]日期:2018-07-22 09:43:39
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[果蔬百科]日期:2018-07-21 18:00:48
简介 莲雾(学名:Syzygiumsamarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有爪哇蒲桃之称。在海南莲雾被称为甜不,也称为扑通,因为经常从树上掉下来扑通一...阅读全文>>
[果蔬百科]日期:2018-07-21 18:00:23
简介 狗肉(dog meat),又叫香肉或地羊,有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满。在粤语地区也叫三六香肉。 狗肉的营养价值 狗肉又叫香肉,狗肉的营养价值体现在蛋白质含量高,含各种维生素,狗肉有温补肾阳的作用,狗肉的做法有狗肉煲,壮阳狗肉汤,狗肉火锅,...阅读全文>>
[果蔬百科]日期:2018-07-21 18:00:00
简介 红毛丹(拉丁学名:NepheliumlappaceumL.),又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树,马来文称之rambutan,意为毛茸茸之物。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹...阅读全文>>
[果蔬百科]日期:2018-07-21 17:59:36
简介 鱼肚 又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔,经剖制晒干而成。,属四大海味之一,近代被列入八珍之一。鱼肚也是入菜的经典食料。 鱼肚的营养价值 鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白...阅读全文>>
[果蔬百科]日期:2018-07-21 17:58:50
简介 茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。古人称茭白为菰。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是...阅读全文>>
[果蔬知识]日期:2018-07-21 17:57:15
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[果蔬知识]日期:2018-07-21 17:56:50
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[果蔬知识]日期:2018-07-21 17:56:17
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[果蔬知识]日期:2018-07-21 17:55:23
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[果蔬知识]日期:2018-07-21 17:54:46
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[果蔬知识]日期:2018-07-21 17:53:41
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[果蔬知识]日期:2018-07-21 17:53:18
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