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猪肝粥的做法大全

时间:2013-01-09 11:32:05来源:z.xiziwang.net 作者:lyq695781402

猪肝的做法大全你们了解几种呢?下面让小编给大家总结一下。

果蔬百科

猪肝粥

猪肝粥的材料

主料:猪肝200克,大米200克,食油,淀粉,盐,或姜粉,花,青菜。

猪肝粥的做法

猪肝洗净切片,用油,淀粉,盐,姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥,快熟时放入腌好的猪肝及青菜,再煮几下即可,临出锅放一些葱花。

材料

姜丝,干贝素,生粉,猪肝,露,盐少许,生菜,油少许,白胡椒粉少许,米,水

猪肝粥的做法二

1.材料准备,重要的是放鱼露,效果很不一样~

2.猪肝洗干净用清水泡去血水,然后用生粉裹一下,这样煮会比较嫩一些~

3.先把粥煮好,加入姜丝,再放入鱼露,少许盐,少许白胡椒粉,少许油和干贝素.

4.最后放入猪肝和生菜就ok了!

猪肝粥的做法三

1、白米和绿豆分别洗净,加水8杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火煮到熟软。

2、猪肝洗净、切薄片,用开水汆烫过,再放入粥内同煮约5分钟,加入盐和嫩姜丝后熄火,撒入胡椒粉即可盛出食用。

熬粥笔记

1、猪肝一定要先汆烫过再放入粥内,否则血水会把粥弄脏,而且会有腥味。

2、汆烫过的猪肝不能煮太久,以免变硬。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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