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菜粥的做法

时间:2014-07-30 19:21:36来源:z.xiziwang.net 作者:lyq695781402

关于菜的做法大家了解多少呢?下面让小编来给您总结一下希望你喜欢。

果蔬百科咸猪骨粥

菜粥

菜粥的做法大全

菜粥,顾名思义是用蔬菜煲的粥,熬成的汤,也可称之为蔬菜粥蔬菜汤、咸汤等,下面菜粥的做法大全为你介绍各种菜粥的做法。

肉末碎菜粥

将新鲜瘦肉洗净,剁成碎末,新鲜的青菜或萝卜洗净切碎,用少量的油煸炒肉末,然后加入碎菜一起炒熟,快熟时加少量盐或酱油。也可将肉末、青菜内加少许盐,上屉蒸熟,然后用小勺搅散,备用。将做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥内,调匀即可食用。

胡萝卜菜粥的做法

原料:糙米1/2杯、胡萝卜少许、小白菜叶(或菠菜)2片、盐少许

制法:

1.胡萝卜切碎,白菜叶切细碎。

2.糙米泡水6小时,放入锅中蒸,共放2次水煮2次,第2次煮时将胡萝卜放入,焖二十分钟以上,在用大火煮开,最后放入青菜,盖上锅盖焖煮3分钟,关火,待温方可喂食。

3.8个月以后的宝宝,可另与猪肉片、剁碎的鸡肝和鱼一同合煮(煮好后取出肉片),或与剁碎的鸡肝、鱼、蒸蛋黄等,拌成粥吃。

排骨蔬菜粥

材料:

排骨,大米,盐,牛肉粉,香菜,

做法:

1.排骨用开水烫后,放入紫砂汤锅小火炖至5小时以上,取汤备用。

2.将米加油、盐泡一晚;

3.取排骨汤加适量水烧开,将米下锅,排骨肉已经脱骨,放入锅内,一起小火熬制。

4.加入少量牛肉粉,按自己口味加适量盐。

5.熬制浓稠后,放入小白菜、香菜、葱花

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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