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红豆紫米粥

时间:2014-07-30 18:30:58来源:z.xiziwang.net 作者:lyq695781402

关于红豆紫米的做法大家了解多少呢?下面就让我来给您具体介绍一下,希望大家喜欢。

果蔬百科红豆紫米粥

红豆紫米粥

红豆紫米粥的材料

紫米 红豆

冰糖

红豆紫米粥的做法

1.提前几个小时先把紫米和红豆洗好以后放水里泡着~

2.放进电饭煲里开始煮~

3.快煮好的时候加冰糖,多少自定义,看你喜不喜欢吃甜的了~

4.看粥是不是够浓稠了~看紫米是不是都煮开了来判断是不是好了~

红豆紫米粥的营养

紫米具有很高的营养价值,传说在古代是皇帝食用的贡米,相当珍贵。它含有多种维生素、矿物质、铁质,以及天然黑色素与4种必须氨基酸

很多人会拿紫米来当产妇坐月子时的主食,因为它含有较多的微量元素 对妇女产前产后的滋补很合适;利用黑米因含丰富铁质,具有补血暖身的功效,加上它的稀有性,对贫血者来说也是很好补血米,对老年人来说也是很棒的长寿米。直接食用紫米容易因其黏性导致肠胃消化不良,若加入莲子麦片或与白米以3:1的比例一起混煮,就可以避免肠胃问题了。

热量较糯米为低,又具补血、健脾的效用,所以被广泛应用在甜粥中,但在煮前至少泡水1小时,这样煮出来的粥,才会有粒状的口感且相当实在。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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