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黍米怎么做好吃 黍米的吃法

时间:2019-06-29 10:46:56来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

生活中人们经常会吃到小米大米、紫米以有香米等多种不同的米类食材,对他们的吃法和食用功效也有比较多的了解,但黍米却是一种人们比较陌生的米类食材,很多人都不知道它应该怎么吃。其实这种食材的使用价值与保健功效远远高于其他米类食材,人们食用后对身体有诸多好处,今天我会把它的正确吃法写出来,让大家隐妥黍米怎么做最好吃。

黍米怎么做好吃 黍米的吃法

黍米怎么做好吃

黍米煮特别好吃,但在用它煮粥时一定要用小火慢煮,煮的时间越长,煮好的粥口感越好,再用它煮粥的时候需要准备黍米60克小米,20克大米30克,把它们用清水淘洗干净后浸泡半小时,直接入中国加适量清水加热煮开再用小火慢慢熬,在熬制过程中要用勺子不断搅动,以免出现糊锅,熬好后加适量白糖调味出锅就能食用。

黍米的吃法

1、黍米做米糕特别好吃,在做的时候要准备黍米100克,糯米200克,黄南瓜50克,红枣30克,葡萄干白糖和糯米粉各适量准备一些。另外还要准备适量的酸奶面粉,清水和白糖也要适量准备一些。

2、把准备好的面粉和水放在一起调匀,然后入锅烧开再加入,准备好的白糖调匀,让调好后的汤汁略带甜味就可以了,等它降温以后加入准备好的酸奶搅拌均匀,这时就能得到酸浆水。

黍米怎么做好吃 黍米的吃法

3、把准备好的黍米和糯米分别放入制好的酸浆中调匀放在20度以上的环境中发酵24小时,把准备好的葡萄干和去核的红枣放在一起泡软,在干净的容器中铺上保鲜膜等黍米和糯米泡好以后入锅煮熟,降温以后取出放在保鲜膜上压制成型,等它降温后切成片状或者制成自己喜欢的形状就是美味的米糕,做好以后的米糕,入冰箱冷藏几小时吃口感更好。

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