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黄精粥

时间:2013-06-09 10:37:16来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

黄精的知识不知道大家都听过没有呢?下面就让我给您介绍一下。

果蔬百科黄精粥

黄精粥

黄精50克,大米100克。

做法:

1.先把黄精用清水浸泡后捞出,切成碎粒,备用。

2.用清水洗净大米,备用。

3.把粥料全部准备就绪后,将准备好的黄精粒和大米同放沙锅内,加入适量清水,先用武火煮沸,再用文火煮粥,煮至粥糜便可。此粥可作主食食用,每天1~2次食用。注意事项:1.黄精性较滋腻,因此,若属脾虚湿困或中寒便溏者,不宜食用。

2.本粥较腻,消化不良者不宜服用。专家叮咛:本粥不适宜进食过饱,以免引起腹胀。

黄精粥的知识介绍

黄精味甘,性平,入心、脾、肺、肾四经。有补中益气,润心肺,强筋骨的作用。化学成分含有粘液质、淀粉、多糖、低聚糖和赖氨酸等11种氨基酸。药理研究证实:黄精水浸出液能降低血压;黄精酵制剂可增加实验动物冠脉流量;黄精煎剂可降低血中三酰甘油、β-脂蛋白、胆固醇的含量;黄精煎剂能提高体内S0D的活性,能防止自由基损害,从而对提高机体健康水平和抗衰老有意义。粥中取黄精性味甘平,入心、脾、肺、肾四经。能补中益气,润心肺,强筋骨。能降低血中脂质和胆固醇,能降低血压,增加冠状动脉流量。能提高体内S0D的活性,能防止自由基损害,能抗衰老。取大米,能健脾和胃,补中益气,营养机体。二者配合煮粥,既甘甜可口,营养身体,又能降低血压,降低血中胆固醇和脂质,增加冠状动脉血流,延缓衰老。男女老少均适合食用。尤其适合于髙血压病、高脂血症、动脉硬化症、病后体虚症表现有心绞痛,胸闷不适,头晕,肢体麻木,血压升高,血脂升高,迟脉症等。

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
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