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黄精

时间:2018-06-12 12:00:16来源:z.xiziwang.net 作者:xizi

黄精简介

黄精(学名:

Polygonatum sibiricum),又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎、鸡爪参。为黄精属植物,根茎横走,圆柱状,结节膨大。叶轮生,无柄。药用植物,具有补脾,润肺生津的作用。

黄精
 

黄精功效与作用

养阴润肺;补脾益气,滋肾填精。主阴虚劳嗽;肺燥咳嗽;脾虚乏力;食少口干;消渴;肾亏腰膝酸软;阳痿遗精;耳鸣目暗;须发早白;体虚赢瘦;风癞癣疾。用于脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴。

①《别录》:主补中益气,除风湿,安五脏。

②《日华子本草》:补五劳七伤,助筋骨,止饥,耐寒暑,益脾胃,润心肺。

③《滇南本草》:补虚添精。

④《纲目》:补诸虚,止寒热,填精髓,下三尸虫。

⑤《本草从新》:平补气血而润。

⑥《现代实用中药》:用于间歇热、痛风、骨膜炎、蛔虫、高血压。

⑦《四川中药志》:补肾润肺,益气滋阴。治脾虚面黄,肺虚咳嗽,筋骨酸痹无力,及产后气血衰弱。

⑧《湖南农村常用中草药手册》:补肾健脾,强筋壮骨,润肺生津。

黄精药用价值

用法用量

内服:煎汤,10~15g,鲜品30~60g;或入丸、散熬膏。外用:适量,煎汤洗;熬膏涂;或浸酒搽。

注意

中寒泄泻,痰湿痞满气滞者忌服。

附方

1、壮筋骨,益精髓,变白发:黄精、苍术各四斤,枸杞根、柏叶各五斤,天门冬三斤。煮汁一石,同曲十斤,糯米一石,如常酿酒钦。(《纲目》)

2、补精气:枸杞子(冬采者佳)、黄精等分。为细末,二味招和,捣成块,捏作饼子,干复捣为末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服五十丸,空心温水送下。(《奇效良方》枸杞丸)

3、治脾胃虚弱,体倦无力:黄精、党参、淮山药各一两,蒸鸡食。(《湖南农村常用中草药手册》)

4、治肺劳咳血,赤白带:鲜黄精根头二两,冰糖一两。开水炖服。(《闽东本草》)

5、治肺结核,病后体虚:黄精五钱至一两。水煎服或炖猪肉食。(《湖南农村常用中草药手册》)

6、治小儿下肢痿软:黄精一两,冬蜜一两。开水炖服。(《闽东本草》)

7、治胃热口渴:黄精六钱,熟地、山药各五钱,天花粉、麦门冬各四钱。水煎服。(《山东中草药手册》)

8、治眼,补肝气,明目:蔓菁子一斤(以水淘净),黄精二斤(和蔓菁子水蒸九次,曝干)。上药,捣细罗为散。每服,空心以饮调下二钱, 日午晚食后,以温水再调服。(《圣惠方》蔓菁子散)

9、治荣气不清,久风入脉,因而成癞,鼻坏色败,皮肤痒溃:黄精根(去皮洗净)二斤。日中曝令软, 粟米饭甑中同蒸之,二斗米熟为度,不拘时服。(《圣济总录》)

10、治蛲虫病:黄精八钱,加冰糖一两,炖服。〔《福建中医药》

11、高脂血症:黄精30克,山楂25克,何首乌15克。水煎服,每日1剂。本方也可用于动脉硬化的防治。

12、白细胞减少症:黄精2份,大枣亚份。制成100%煎剂口服,每次20毫升,每日3次。

13、糖尿病:黄精15克,山药15克,知母、玉竹、麦冬各12克。水煎服。对本病见口渴多饮,体倦乏力属气阴两虚证者有效。

14、肺阴不足:黄精30克,冰糖50克。将黄精洗净,用冷水泡发3~4小时,放入锅内,再加冰糖、适量清水,用大火煮沸后,改用文火熬至黄精熟烂。每日2次,吃黄精喝汤。适宜用于肺阴不足所致的咳嗽痰少,干咳无痰,咳血等症。

15、治贫血性、直立性、感染性、原因不明性低血压:黄精,党参各30g,炙甘草10g,水煎服,日1剂。

黄精

黄精美容作用

1.用于面色萎黄、食少倦怠 本品功能补气养阴,补脾益肺。用于气血两亏,或脾虚不能生血的面色萎黄,可与当归、党参、黄芪等补气养血之品同用,亦可单用黄精蒸食。

2.用于腰酸足软、须发早白 本品滋肾填精而强壮固本,为补肾填精,延年益寿之佳品。治肝肾不足,腰膝酸软,须发早白,可单用。亦可与其他药物配伍应用,如《圣济总录》二精丸,即为本品与构杞子同用。 

3.用于手足癣本品又能疗癣,多作外用。治手足癣,可将本品浸泡予乙醇之中,过滤取汁,与普通米醋和匀后,直接搽涂患处。

黄精食用价值

黄精性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、萝卜素、维生素和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用,可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强,对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋,山区老百姓常把它当作蔬菜食用。

黄精食用方法

黄精炖猪肉

黄精60g, 猪瘦肉500g,精盐、料酒、、姜、胡椒粉适量。将猪肉洗净,放人沸水锅中焯去血水,捞出切成块。黄精洗净切片, 葱、姜拍破。将肉、黄精、葱、姜、料酒、盐同放入锅中,注入适量清水用武火烧沸,然后改文火炖至肉熟烂,拣去葱、姜、黄精,用盐、胡椒粉调味即成。该汤配用猪肉以补肾养血、滋阴润燥,常可治疗肾虚精亏、肺胃阴虚、脾胃虚弱、病后体弱、产后血虚。

黄精鸡

黄精100g,鸡1只(约1500g), 料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片适量。将黄精洗净切段, 将鸡宰杀、去毛, 洗净内脏、爪,下沸水锅焯去血水,捞出用清水洗净。锅内放鸡、黄精和适量水,加入料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片,武火烧沸, 改为文火炖烧,至鸡肉熟烂,拣去黄精、葱、姜, 出锅即成。该品具有补中益气、润肺补肾的功效,适用于体倦乏力、虚弱赢瘦、胃呆食少、肺痨咳血、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。

黄精肉饭

粳米100g、黄精25g、瘦猪肉300g、洋葱150g,料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末适量。将猪肉洗净切丝,洋葱去老皮洗净切丝,黄精洗净切薄片。炒锅烧热,放入猪肉煸炒至水干, 加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜,煸炒至肉将熟,加入洋葱和适量水,小火焖烧至熟烂。将米洗净人锅,加适量水,大火煮沸时加入黄精,煮至水将收干,倒入肉菜,改为小火焖煮至饭熟即成。该品具补中益气、润泽皮肤等功效,适合于心血管系统病患者服食。

黄精熟地脊骨汤

猪脊骨500g、黄精50g、熟地50g, 将猪脊骨洗净、斩件。黄精、熟地分别用清水洗净,与猪脊骨一齐放入砂煲内,加清水适量, 武火煮沸后, 改用文火煲2小时~3小时,调味供用。此汤具有补肾填精的功效,用于眩晕耳鸣、腰膝酸软、健忘失眠、倦怠神疲等病症。

延年酒

黄精100g、苍术120g、天门冬90g、松叶180g、枸杞150g、白酒8kg和适量蜂蜜。分别将黄精、苍术、天门冬、松叶、枸杞去杂洗净, 黄精、苍术、天门冬切片,一起置于瓷坛内加白酒盖严, 放入水浴锅使水淹至酒坛的4/5左右。炖煮至酒沸,用竹秆搅拌一次,兑入蜂蜜,继续炖至酒花迅速集中时离火。用油蜡纸密封,放置3个月~4个月即可服用。每日2次,每次15mL。此酒适宜于中老年人须发早白、视物昏花、风湿痹症、四肢麻木、腰膝酸软等病症。 

黄精副作用

黄精味甘,性平,作用缓慢,可作久服滋补之品。但其性质滋腻,易助湿邪,因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。

临床曾有少数病人服用黄精糖浆后轻度腹胀,饭后服则可避免的报告。黄精粗制剂局部搽剂时,未见有不良反应。

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