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紫甘蓝的做法 紫甘兰怎么做好吃

时间:2016-02-01 10:56来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 紫甘蓝是甘蓝的一种,但是它的菜叶全部为深紫色,是生活中的一种常见蔬菜,它含有大量的花青素能延缓衰老,也能预防三高,适合大多数人食用。但是紫甘蓝怎么做才好吃呢?一会我会把紫甘蓝的做法写出来,你们看过以后也就知道紫甘蓝怎么做好吃了。

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果蔬百科z.xiziwang.net紫甘蓝的做法

紫甘蓝的做法 紫甘蓝怎么做好吃

1、紫甘蓝沙拉

紫甘蓝是一种可以生吃的蔬菜,平时用它做沙拉就很好吃,在制作时可以把紫甘蓝切成细丝,把玉米粒用开水焯熟去掉水分,把雪去皮以后也切成细丝,与紫甘蓝丝放在一起加入玉米粒和沙拉酱调匀以后就能食用。

 

2、凉拌紫甘蓝

紫甘蓝能做成凉菜食用,平时制作时可以准备半个紫甘蓝,把它切成细丝,再把彩椒也切成细丝,提前把切好的紫甘蓝丝放入食用盐腌制一会,去掉水分,然后加入彩椒丝和醋以及生抽与白糖还有麻油等调味料,调匀以后直接装盘食用即可。

 

3、麻油紫甘蓝

麻油紫甘蓝特别好吃,在制作时要把紫甘蓝切成丝状,在锅中放水加入少量食用盐,烧开以后放入紫甘蓝焯烫,取出以后用冷水降温,再取出去掉水分,加入炒熟的芝麻和盐以及鸡粉,最后放入麻油,调匀以后就能装盘食用,味道特别诱人。

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